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프로그램 <전통음식! 맛과 멋을 담다!>모집 안내 2024.08.20해당카페글 미리보기
채소는 적당한 크기로 자르고 떡과 고기는 각각 밑간 양념을 한 후 볶기 2회차 떡갈비 - 떡갈비의 유래 - 고기에 양념 재료를 넣고 치댄 후 모양을 만들고 굽기 3회차 바람떡 - 바람떡의 유래 - 떡반죽과 팥앙금을 이용하여 갖가지 모양과 색의 바람떡 만들기
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바람떡 먹으면 바람이 난데요 2022.02.05해당카페글 미리보기
하며 결혼식날 이 떡을 먹게 되면 신랑 신부가 바람난다 하여 결혼식 금기 음식이란다. 바람떡의 유래와 전설이 어떻든 간에 지금의 나는 바람떡 애호가가 되어 바람떡하면 맛있어서 사족을 못쓴다. 시골에서 홀아비로 살면서 바람이 난들 누구 하나 간섭...
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케익의 유래 2003.05.27해당카페글 미리보기
에서 유래된 것으로 "촛불은 단숨에 끌 것" "소원은 꼭 비밀에 부쳐야 할 것" 등 오늘날까지 내려오고 있다. 요즈음 청소년들 사이에서 벌어지는 케익 크림 씌우기 등은 '루킹래징(Rooking Razzing)이라 불리우는 서양인의 오랜 관습 중 하나이다. 이것은...
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[지극히 미적인 시장-109]-[전주 새벽시장]-[2023. 6. 30. 금. 경향신문 연재 기사] 2023.07.07해당카페글 미리보기
외국 유래 종의 범람으로 사라지고 있기 때문이다. 특히 배스가 가장 큰 영향을 미치고 있다. 민물새우 한 공기를 샀다. 민물새우는 몸통에 줄이 가 있는 줄새우다. 토하젓을 담그는 새뱅이와는 다른 종이다. 사람들이 몰리기 시작한다. 사 가는 것을...
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송편의 유래 2015.09.24해당카페글 미리보기
의 대조적인 모양의 반달 그유래는 삼국시대를로 올라간다 삼국사기에 따르면 백제 의자왕때 궁터 발굴 현장에서 나온 거북이...만월을 상징하였던 백제는 결국 쇠퇴 하였고 신라는 삼국을 통일하고 융성했다 는 기록이다 송편 개피떡 바람떡 모두가 우리...