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프로그램 <전통음식! 맛과 멋을 담다!>모집 안내 2024.08.20해당카페글 미리보기
채소는 적당한 크기로 자르고 떡과 고기는 각각 밑간 양념을 한 후 볶기 2회차 떡갈비 - 떡갈비의 유래 - 고기에 양념 재료를 넣고 치댄 후 모양을 만들고 굽기 3회차 바람떡 - 바람떡의 유래 - 떡반죽과 팥앙금을 이용하여 갖가지 모양과 색의 바람떡 만들기
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바람떡 먹으면 바람이 난데요 2022.02.05해당카페글 미리보기
하며 결혼식날 이 떡을 먹게 되면 신랑 신부가 바람난다 하여 결혼식 금기 음식이란다. 바람떡의 유래와 전설이 어떻든 간에 지금의 나는 바람떡 애호가가 되어 바람떡하면 맛있어서 사족을 못쓴다. 시골에서 홀아비로 살면서 바람이 난들 누구 하나 간섭...
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케익의 유래 2003.05.27해당카페글 미리보기
에서 유래된 것으로 "촛불은 단숨에 끌 것" "소원은 꼭 비밀에 부쳐야 할 것" 등 오늘날까지 내려오고 있다. 요즈음 청소년들 사이에서 벌어지는 케익 크림 씌우기 등은 '루킹래징(Rooking Razzing)이라 불리우는 서양인의 오랜 관습 중 하나이다. 이것은...
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[지극히 미적인 시장-109]-[전주 새벽시장]-[2023. 6. 30. 금. 경향신문 연재 기사] 2023.07.07해당카페글 미리보기
외국 유래 종의 범람으로 사라지고 있기 때문이다. 특히 배스가 가장 큰 영향을 미치고 있다. 민물새우 한 공기를 샀다. 민물새우는 몸통에 줄이 가 있는 줄새우다. 토하젓을 담그는 새뱅이와는 다른 종이다. 사람들이 몰리기 시작한다. 사 가는 것을...
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송편의 유래 2015.09.24해당카페글 미리보기
의 대조적인 모양의 반달 그유래는 삼국시대를로 올라간다 삼국사기에 따르면 백제 의자왕때 궁터 발굴 현장에서 나온 거북이...만월을 상징하였던 백제는 결국 쇠퇴 하였고 신라는 삼국을 통일하고 융성했다 는 기록이다 송편 개피떡 바람떡 모두가 우리...
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송편의 유래 2015.09.24해당카페글 미리보기
그 유래 는 삼국시대로 올라간다 삼국사기에 따르면 백제 의자왕때 궁터 발굴 현장에서 나온 거북이 유물 등에 백제는 만월로...말대로 이어저 만월을 상징 하였던 백제는 결국 쇠퇴 하였고 신라는 삼국을 통일하고 융성했다 는 기록이다 송편 개피떡 바람떡
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절편 개피떡 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
그 유래가 두 가지 전하는데 하나는 천중절이므로 하늘과 우주의 운세를 상징하는 둥근 수레바퀴 모양의 떡을 해 먹는다는 것이고, 또 하나는 수리취로 떡을 해 먹었기 때문에 수릿날이라고 했다는 것이다. 중국에서는 수리취가 아니라 쑥떡을 올렸다는...
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바람 떡과 함께하는 가을 색! 2018.11.09해당카페글 미리보기
자연의 색, 자연의 맛, 우리 문화·색을 만들기 위해 금곡중학교 독서동아리 학부모회 어머니들이 삼삼오오 모였다. 바람떡의 유래 바람떡은 개피떡이라고도 한다. 멥쌀가루로 반달모양으로 접어 만든 떡이다. 떡 속에 ▷공기가 가득 차도록 하여 반달...
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나주공공도서관 토요가족 요리체험 운영[미래교육신문] 2021.05.11해당카페글 미리보기
있도록 돕기 위해 기획됐다. 8일을 시작으로 매주 토요일마다 4가족을 대상으로 진행된다. 주요내용은 떡케이크와 바람떡을 만들며 떡의 유래를 알고, 참여한 가족 모두가 함께 요리를 분담하여 만들어보는 것으로 이를 통해 대화의 물꼬를 틀 수 있는...
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여주산병 2011.04.12해당카페글 미리보기
엄마캥거루 주머니에 아기캥거루 들어있는ㅋㅋ 참외배꼽 같기도하고 ㅜ.ㅜ 경기도 여주지방에서 유래된 떡이래요...편의 웃기로 올렸다고 하네요..... 바람떡과 비슷한데 좀 업그레이드버젼인듯^^ 통팥을 많이 삶아놔서 낼은 단팥죽을 해야될까바요ㅋ 팥은...