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20분안에 뚝딱 전통 찹쌀고추장 담기재료 밀키트 2024.10.09해당카페글 미리보기
바로 먹는 찹쌀 고추장 1키로 한통 2통 37000원 ((고추장 밀키트 한셋트)) 찹쌀 달인물 2리트 햇고추가루 1키로 메주가루 200그램 우리쌀 조청 3키로 택비포함 85000원 ((고추장 밀키트 반셋트 )) 찹쌀달인물 1리트 햇고추가루 500그램 메주가루 100그램...
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즉석 고추장 담기 2023.09.11해당카페글 미리보기
만들었지만 된장이 맛있어서 인지 맛있다 3.5kg 나옴 조금씩 입에 맞게 가 감 하세요 답글 기능 더보기 진초록(경북예천) 10:33 새글 저도 발효고추장과 이렇게 바로먹는 고추장을 같이 만들어요. 각각의 맛이 달라서 요리에 따라 따로 사용하면 좋습니다...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
병에 담기 위해 깔데기 대신 달걀 껍질에 구멍을 내어 사용하면 깔데기 씻을 부담이 없어 편리하다. 목욕실 거울에 김이 서리는 것을 막으려면 목욕탕 거울에 김이 서리는 것을 막으려면 거울에 비누(퐁퐁)칠을 한 뒤 마른걸레로 닦아주면 거울 표면에...
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우리 음식에 없서서는 안될 고추장.역사.와 원리 2017.09.12해당카페글 미리보기
고추장 담기 힘들다고 저마다 지금은 천대을 받고 있고 달고 짠고 강한 맛에 서양 소스들에 열광 하는 요즘 우리들 시대가 변하는 바람에 이것도 어쩔수 없지만 우리의 소중한 음식 문화가 변질이 되고 오로지 대기업의 막강한 투자로 지엠오 콩과 유전자...
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한살림울산 2023.11.21해당카페글 미리보기
울산 식생활위원회에서는 정명희 선생님과 토마토 바질청 담기와 바질물꽂이 수업을 진행하였습니다. 지구를 지키는 기후위기를...두번째수업으로는 집에서 가져온 유리병에 바로먹는양념고추장 직접 담아가기 수업을 진행하였습니다. 빈병도 재사용...
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알아두면 좋은상식 2024.08.25해당카페글 미리보기
마요네즈와 고추장의 섞는비율은 취향에 따라 조절하면 된다. ☞ 야외에서 도구없이 생선 구우려면 생선을 신문지에 서너번 이상 말아 포장을 한 후 물에 듬뿍적셔 불에 구우면 아주 맛있는 증기구이가 된다. ☞ 문어나 낙지를 맛있게 데치려면 무를 얇게...
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10월20,21일 고추장담기 (마지막 보고서 및 고추장담기 진행과정) 2012.10.22해당카페글 미리보기
후 바로 옮기지 말고 메주가루가 부풀어 오르고 약간 진정될때까지 기다린다. 오늘의 고추장 성과물... 약 120kg의 고추장이 만들어져서 친구들과 골고루 나눠가졌다 만든 고추장은 통에 3/4정도 담아 서늘한 곳에 한달정도 보관한 후 볕이 좋고 통풍이 잘...
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2024_4 꾸러미 사진과 안내문, 레시피 2024.04.26해당카페글 미리보기
직후 바로 냉장고에 넣어주세요. ✔︎ 나물들 나물들이 받으신 직후에는 살짝 시들할 수 있어요. 물에 세척 후 잠시 찬물에 담가...나물소스: 쌈장, 비빔장, 양념장 된장소스에는 된장, 고추장, 채수, 발효액, 깨소금이 들어갔습니다. 나물들을 무치는 용도로...
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8-아버지 2024.04.19해당카페글 미리보기
통에서 바로 구정물 한 바가지를 뜨고 가마니에서 쌀등겨 한 바자기를 더 부어 주기만 하면 되었다. 곧잘 집을 잘 본다고 칭찬을 듣던 어느 날이었다. 동물들의 세계에서 일어나는 약육강식의 현장을 생생하게 목격한 날을 잊을 수가 없다. 민들레와...
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고추장 담기 2016.12.26해당카페글 미리보기
용기에 담기 - 유리 용기를 뜨거운 물에 소독한 뒤 완전히 건조시키고, 오른손에는 국자를 왼손에는 순가락을 들고 용기에 담았어요. 마음 같아선 냄비를 들고 붓고 싶었지만, 워낙 무거워서 힘들더라구요. 국자만 가지고 하니 자꾸 조금씩 떨어져서 유리...