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검은 앞치마 메고 물줄기에 집중하는 그 모습이 그렇게 섹시할 수가 음슴... 아..제 취향 안물어봤다고요? 죄송 달구어진 서버와 적당한 온도가 된 물이 든 주전자가 준비되면 이제 서버 위에 드리퍼를 올림. 만약 서버랑 드리퍼 크기가 안맞는다...면...

린넨앞치마를 입고 무급으로 일을 했습니다. 그냥 배우고 싶었습니다. 그냥 하면 된다 생각했고 우습게도 그 모습은 40의 나이...나와 나이는 이미 28살 현실적으로 취업의 문을 두드릴 수 있는 곳은 제한적이었지만 뭐든지 할 수 있다고 믿었던 철없던...

표 파는 아줌마가 영어가 가능하시더군요. 9시전엔 돌아오라고 했습니다. 페리를 타고 바다바람을 시원하게 쐬었습니다. 10분...버거를 발견했습니다. 2년전 동경여행때 참 맛나게 먹었던 곳이었습니다. 데리야끼치킨버거와 아이스티, 감자튀김을 시켰는데...

통닭을 파는 것이었다. 일전에 알아보던 일중 너무 고생스러워 보여 그냥 덮어두었던 것이었었는데, 현재로써는 그것 말고는 딱히 할 수 있는 일이 없었다. 닭 굽는 기술을 급히 배우던 중에 어느새 겨울이 또 찾아왔다. 저녁 한 7시쯤 되어 가로등 불이...

빵을 파는 기업’. 바로 사회적 목적을 실현함과 동시에 수익을 창출하는 사회적 기업을 나타내는 말이다. 사회적 기업은 영리기업과 비영리 조직의 중간 형태로서, 정부나 영리기업이 해결하지 못하는 사회적 과제를 다양한 분야에서 해결하는 기업이다...

긴 앞치마 두른 바리스타가 내려주는 커피가 아니면 어떤가. 옛날 맛 커피믹스에다 남이 타 주는 커피 아닌가. (15.5매) * 아아;(:) 아이스 아메리카노 따아: 따뜻한 아메리카노 맛이 아리송한 스님 커피 (아리송 커피) 이광조 대학 동아리에서 문화탐방에...

검정 앞치마를 착용하게 되어 있다. 또한 손에는 네프킨을 휴대하며 조끼의 주머니에는 소도구인 코르크 스크류와 성냥을 넣어 두어야 한다. 그리고 따스트뱅(시음용 은제용기)을 목에 거는 것이 보통이다. 일반적으로 소믈리에의 역할은 고객이 선택한...

엄마는 바리스타; 맹모삼천지교를 뺨치는 ‘엄마의 관심사’는 화자인 ‘나를 최상의 맛과 향으로 볶아내는 일’// ‘나더러 고양이 몸을 통과하라’고 강요한다. 엄마는‘아버지와 나를 볶는 일에 이골이 나 있다’ 엄마 등살에 역으로 잘 못 나가는 자식...

내다파는 것만으로도 만족한다는 농부 디에고의 말에 가슴 저려하며, 초라한 시설에서 점점 빛을 잃어가는 커피를 안쓰럽게 바라봐야 했다. 페루 사티포 협동조합에선 생계 걱정에 쫓겨 자신이 재배한 커피를 맛보지도 못하는 농부들에게 커핑 시범을...