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바리스타 프로그램이 진행되었습니다^^ 2024.05.16해당카페글 미리보기
바리스타 프로그램이 진행되었습니다^^ 원두를 소개하고 한 줌씩 손에 원두를 쥐고 향을 맡아 봅니다. 원두를 글라인더에 넣어...커피를 내려봅니다. 커피에 취향껏 우유와 시럽을 넣어 완성! 완성된 커피를 들고 민들레 정원카페에 앉아 휴식을 취해봅니다!
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당진정보고등학교 직업체험: 홈바리스타 2023.01.13해당카페글 미리보기
홈바리스타 커피 추출의 가장 큰 변수는 정량 추출과 물의 온도인데요. 레시피를 간단히 정리하면, 20g의 커피를 분쇄하여 92°이상의 뜨거운 물 40g을 부어준 후 30초 정도 불려줍니다. 이후 3차 추출해 기호에 맞춰 희석하거나 얼음을 넣어 아이스커피로...
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현직 바리스타가 말해주는 커피! 아메리카노와 핸드드립 커피의 차이가 무엇인가요!!? 2012.01.14해당카페글 미리보기
직업은 바리스타입니다 >_* (왠지 시장에서 명란젓 팔고 있을것 같은 닉네임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 자자 바로 본론으로 들어가서요 많은 분들이 일반 아메리카노와 핸드드립 커피의 차이를 많이 궁그메 하시더라구요 그래서, 짜쟌! 제가 왔습니다. 제가...
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창업 정보 커피숍창업 플라넬 바리스타 최재영씨 2008.02.26해당카페글 미리보기
노력하는 바리스타가 되고 싶다고 전했다. <에스프레소란> ‘커피의 에센스’로 불리는 에스프레소. ‘빠르다’는 뜻의 이탈리아어인 에스프레소는 한마디로 ‘강하게 볶은 커피를 곱게 분쇄해 고압의 물로 짧은 시간 내에 추출한 커피’다. 일반 원두커피...
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오늘의 커피소식 - 커피문화원바리스타 학원 2012.4.12(목) 2012.04.12해당카페글 미리보기
문화원바리스타 학원 어제는 4년간의 나라의 일꾼을 뽑는 날이었습니다. 국민의 주권을 행사 하셨는지요? 그리고 내가 뽑은 일꾼이 당선 됐는지도 묻고 싶습니다. 그리고 4월 12일(목)에 커피 관련 소식도 함께 하겠습니다. 참 반가운 소식입니다. 봉지...