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바리스타 프로그램이 진행되었습니다^^ 2024.05.16해당카페글 미리보기
바리스타 프로그램이 진행되었습니다^^ 원두를 소개하고 한 줌씩 손에 원두를 쥐고 향을 맡아 봅니다. 원두를 글라인더에 넣어...커피를 내려봅니다. 커피에 취향껏 우유와 시럽을 넣어 완성! 완성된 커피를 들고 민들레 정원카페에 앉아 휴식을 취해봅니다!
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당진정보고등학교 직업체험: 홈바리스타 2023.01.13해당카페글 미리보기
홈바리스타 커피 추출의 가장 큰 변수는 정량 추출과 물의 온도인데요. 레시피를 간단히 정리하면, 20g의 커피를 분쇄하여 92°이상의 뜨거운 물 40g을 부어준 후 30초 정도 불려줍니다. 이후 3차 추출해 기호에 맞춰 희석하거나 얼음을 넣어 아이스커피로...
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현직 바리스타가 말해주는 커피! 아메리카노와 핸드드립 커피의 차이가 무엇인가요!!? 2012.01.14해당카페글 미리보기
직업은 바리스타입니다 >_* (왠지 시장에서 명란젓 팔고 있을것 같은 닉네임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 자자 바로 본론으로 들어가서요 많은 분들이 일반 아메리카노와 핸드드립 커피의 차이를 많이 궁그메 하시더라구요 그래서, 짜쟌! 제가 왔습니다. 제가...
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재능을 나눕시다 -탈북자- 커피 바리스타 2010.09.04해당카페글 미리보기
[재능을 나눕시다] "커피·영어 낯선 탈북청년들… 바리스타로 키워 자립 도와요" 열매나눔재단·봉사자 60명, 인테리어 등 자기...원을 그리듯 돌리며 깔때기 속 여과지에 물을 붓자, 연한 갈색의 커피가 방울방울 떨어졌다. 앳된 얼굴에 미소를 띤 김...
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창업 정보 커피숍창업 플라넬 바리스타 최재영씨 2008.02.26해당카페글 미리보기
노력하는 바리스타가 되고 싶다고 전했다. <에스프레소란> ‘커피의 에센스’로 불리는 에스프레소. ‘빠르다’는 뜻의 이탈리아어인 에스프레소는 한마디로 ‘강하게 볶은 커피를 곱게 분쇄해 고압의 물로 짧은 시간 내에 추출한 커피’다. 일반 원두커피...
