cafe

농촌생활정보 #16 초간단 숯불 항아리 바베큐 그릴 만들기 자작 숯불 구이통은 대개 드럼통을 잘라 만드는데요 오늘 전에 실내에서 물통으로 쓰던 항아리를 보며 다른 용도가 없을까 한참 고심했습니다. <과거 갈산토기에서 산 물항아리. 아래 구멍은 수도...

곡성길농원 허삼길입니다. 사진첩을 정리하다 항아리 바베큐를 만들어봤던 사진들이 있어 한번 올려봅니다. 준비물은 못쓰는...온도계(인터넷구입ㅡ저렴) 스텐뚜껑(항아리 입구에 맞는거) 사진들을 보면 만들기는 참 쉽습니다ㅎ~~ 고기를 고리에 걸어 구울...

주 토요일 이쁜 손여가 농장엘 온다고 한다 무슨 이벤트를 해줄까? 고민 고민하다가 옆지기 몰래 장독대에서 슬쩍 몰래... "난 죽었다" 육.해.공 모든 바베큐용 항아리와 꼬치구이기를 만들어 숨겨놓고 내가 더 설레이고 기대가 됩니다 맛 나게 잘 되겄지요

채소를 넣어 새콤달콤하게 무쳐 고기와 먹기에는 안성마춤이였다. 뽕잎 된장국도 구수하고 별미였다. 이렇게 맛있는 뽕항아리바베큐를 주변의 아름다운 경치를 감상하며 가족들과 함께 오찬하는 시간이라 무척 행복하였다. 식사 후에는 뽕잎초코렛 만들기...

되는 바베큐용, 구이용 숯이 아닌 인체에 유해하지 않다고 확인된 참숯, 백탄을 불에 달구어 담근 장 항아리 위에 넣는다. 메주가 소금물 위로 떠오르지 않도록 숯을 잘 올려놓는다. 해가 잘드는 곳에 유리 뚜껑을 덮어 100일 동안 보관 후 간장과 된장...

삼 만들기 1. 고기두께 2센티로 구입, 굵은소금 뿌려둠. 2. 숯은 바구니 2/3정도 넣고 토치로 불 붙임. 3. 구이 시작 40~50분정도 지나 정육고리 빼서 반대로 끼워 고기 뒤집어 줄때 숯이 부족하면 좀더 추가. 4. 월계수잎 물에 담가 놓은거 건저서 숯불위...

서로 배려합시다!! * 믿고 따라하기 * <옹기항아리 화로> 만들기. 항아리 바베큐에 호기심이 생겨 마침, 시골 어머님 댁에 금이...항아리 화로>를 만들어 보기로 하였다. 준비물) -옹기항아리 -온도게이지 -M35 Hole Saw(유리세라믹드릴) -M12 Hole Saw...

보니 바베큐와 불멍이 생각나는군요..참나무는 아니지만.. 기다리고 기다리던 점심공양시간.. 전 일도 안 했는데 왜 배가 고픈건지…ㅎ 감포도량에서 직접 재배한 아삭이 고추와 상추 275기에서 보시한 샤인머스켓이 후식으로 등장.. 설거지까지 끝내고...

음식을 만들기도 하네요. 치킨 덮밥, 생선 덮밥, 바비큐 덮밥, 종합 콤보 메뉴가 있습니다. 블랙커피 500원, 밀크커피 600원, 소금커피 800원 에그커피 900원, 치즈커피 900원이네요. 에그커피와 치즈 커피가 궁금하긴 하네요. 커피를 파는 곳인데 옥수수...