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통돼지 바비큐~~~아사도!!! 2009.01.01해당카페글 미리보기
아사도라 함은 아르헨티나의 원주민인 가우초들이 먹던 요리에서 유래된 전통음식이다... 소를 키우는 목동들이 숯불이나 그릴의 한 가지인 파릴라(Parilla)에 쇠고기 혹은 양고기를 다른 양념은 하지 않고 굵은 소금(아르헨티나에서 나는 호수염)만...
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“애인 못 만나요”…정부 정책 때문에 일상 포기했다는 이 나라 사람들 2024.10.28해당카페글 미리보기
졸라매고 있는 것으로 알려졌다. 여론조사 결과를 인용해 응답자의 71%가 아르헨티나 국민이 주말마다 즐기는 소고기 바비큐인 아사도를 포기했고, 61%는 애인이나 가족과의 외출을 자제하고 있다고 전했다. 이어 응답자의 58%는 외부에서 커피나...
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아사도, 브리스켓 바비큐, 콘비프, 파스트라미...!! 2009.05.25해당카페글 미리보기
역작, 아사도 고기입니다. 직접 그릴까지 만드셔서 꼬박 날밤을 새워가며 구운 고기 맛은 예술 그 자체였습니다. 그렇게 오랜 시간 동안 구웠는데도 속살이 이렇게 촉촉하고 부드럽다는 것이 믿어지지가 않을 정돕니다. 그 다음 시계 방향 위치에 있는...
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의정부맛집 의정부고기맛집 환상의 맛 아르헨티나 전통 바베큐 화사랑 아사도 2017.07.23해당카페글 미리보기
의정부맛집 의정부고기맛집 의정부 화사랑 아사도 블친님들의 포스팅을 보고 4년전부터 노병이 군침을 흘리며 눈독을 들이고...노병에게는 정말로 먹고 싶었던 아르헨티나 전통 바베큐였는데 거리의 압박으로 미루고 있던 곳이죠. 그러던 어느날 이곳에서...
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소고기 무쟈게 저렴한 소고기 천국 - 아르헨티나 바베큐(아사도) 모습 2021.09.08해당카페글 미리보기
참고로 이짝 동네에서는 바베큐 요리를 아사도라 부른다... 근데 바로 아래의 사진이 새끼 송아진지 돼진지 헷갈림. 전문가분들 댓글로 정보바람.
