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전 만들기 꿀팁을 준비했습니다! 1. 재료 준비하기 동태: 해동 후 키친타월로 물기를 제거해주세요. 부침가루: 밀가루 대신 부침가루를 사용하면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있어요. 계란: 노른자와 흰자를 함께 풀어 사용하면 더욱 풍미가 좋아요. 소금...

옷 만들기: 밀가루, 전분, 물을 섞어 튀김옷을 만들어줍니다. 튀기기: 기름을 넉넉히 두른 냄비에 동태포를 넣고 노릇노릇하게...활용하여 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 맛: 바삭한 튀김옷과 부드러운 동태살의 조화가 일품입니다. 맥주 안주: 맥주와...

소스! 바삭한 튀김옷을 입은 생선과 상큼한 타르타르 소스의 조합은 누구나 좋아하는 환상적인 맛이죠! 집에서도 간단하게...만드는 법 생선 준비: 생선은 먹기 좋은 크기로 자르고 소금, 후추로 간을 합니다. 튀김옷 입히기: 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로...

재료의 나쁜 냄새를 없애주기 때문에 생선튀김에 적합합니다. 또 맥주는 튀김옷을 뭉치지 않고 얇고 고르게 입힐 수 있게...튀김 내부에 기포를 형성해 더욱 맛있는 튀김을 만드는데 한몫을 한답니다. 4. 튀김옷은 젓가락으로 살살 젓는다. 바삭한 튀김을...