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식중독[food poisoning] 2024.09.06해당카페글 미리보기
원인식중독의 구분 식중독은 원인에 따라 미생물에 의한 식중독과 화학물질에 의한 식중독으로 구분합니다. 미생물에 의한 식중독은 세균성 식중독과 바이러스성 식중독으로 구분하고, 세균성 식중독은 독소형과 감염형으로 세분합니다. 식중독을 일으키는...
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식중독 원인 초기 잠복기 2024.10.25해당카페글 미리보기
통해 사람에게 감염됩니다. ko.wikipedia.org 황색포도상구균 바이러스: 노로바이러스, 로타바이러스 등이 대표적인 바이러스성 식중독 원인균입니다. 바이러스는 오염된 음식이나 물을 섭취하거나, 감염된 사람의 구토물이나 대변에 오염된 표면을 만진...
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만남과 인연이 잘 조화된 인생 - 식중독 예방법 2023.11.01해당카페글 미리보기
유해물질이나 농약을 흡입하는 등의 증상으로 나타납니다. 마지막으로 공기나 물 등에 경로로 전염되는 바이러스성 장염(수인성 식중독)이 있는데 노로바이러스나 로타바이러스가 대표적인 예입니다. 2. 물을 끓여 먹는 것이 가장 좋은 예방법 우리가...
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대표적인 가을철 식중독균, ‘병원성 대장균 vs 살모넬라’…각각 ‘이렇게’ 예방해야 [출처] : https://www.hidoc.co. 2023.09.11해당카페글 미리보기
발생한 것으로 나타났다. 일반적으로 식중독은 오염된 식품을 섭취하여 발생하는 경우를 말한다. 미생물에 의한 식중독은 세균성과 바이러스성으로 구분한다. 가을철 가장 문제가 되는 병원균은 무엇일까. 가을철에 발생한 341건의 식중독 중 병원성...
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식중독의 분류 / 독소형 & 바이러스성 식중독 2017.02.28해당카페글 미리보기
② 독소형 식중독 · 황색 포도상구균에 의한 식중독 원인균 · 황색 포도상구균(Staphylococcus aureus)이 식품에 증식하여 생산한 장독소를 경구 섭취하여 발생(독소형) · 화농성 질환을 유발하는 균 · 무아포성의 그람 양성(+) 구균 원인독소...