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50000년된 바이슨 고기 시식후기.jpg 2022.05.03해당카페글 미리보기
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바이슨(bison)이 쇠고기에 속하는지 알고 싶습니다. 2007.04.21해당카페글 미리보기
바이슨(bison)이 쇠고기에 속하는지 알고 싶습니다. 【질의】 캐나다에서 바이슨 밋(버팔로 고기) 수출을 담당하고 있습니다. 아시아 지역을 리서치 하고 있는 중이고, 한국에도 수출을 하고 싶습니다. 이에, 수입 규제사항을 알고싶습니다. 바이슨(bison...
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미국들소 고기가 인기(?)좋다. 2011.01.04해당카페글 미리보기
미국 일간신문에 미국들소(바이슨)의 고기가 인기가 좋아서 품귀 현상이라는 기사가 나왔다. 원문은 아래 링크 참조. http://www.usatoday.com/money/industries/food/2010-12-31-bison_N.htm 지금 공급되는 대부분의 들소고기는 야생에서 사냥하는 것이...
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중년(中年)사랑-12 2022.10.31해당카페글 미리보기
보기 좋게 익혀서 나왔다. 초희가 말하지 않아도 알아서 아마도 미디움이리라. 그리고 꼬치에 끼워 구워서 나온 바이슨 고기의 시슬리키도 먹음직 스러웠다. 초희가 먼저 칼로 썰어 보고는 놀랐다. "여보, 이렇게 부드러울 수가 없어요. 칼질이 두부...
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아메리카 들소 2024.07.20해당카페글 미리보기
영어로는 바이슨이나 버펄로라고 해요. 옐로스톤 국립공원은 선사시대부터 지금까지 이 들소가 살아온 유일한 지역인데 여기에 현재 야생의 모습 그대로 5000마리 정도가 살고 있어요. 다 자란 아메리카들소 수컷 중에 큰 것은 사람 20명 무게에 맞먹는...