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50000년된 바이슨 고기 시식후기.jpg 2022.05.03해당카페글 미리보기
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바이슨(bison)이 쇠고기에 속하는지 알고 싶습니다. 2007.04.21해당카페글 미리보기
바이슨(bison)이 쇠고기에 속하는지 알고 싶습니다. 【질의】 캐나다에서 바이슨 밋(버팔로 고기) 수출을 담당하고 있습니다. 아시아 지역을 리서치 하고 있는 중이고, 한국에도 수출을 하고 싶습니다. 이에, 수입 규제사항을 알고싶습니다. 바이슨(bison...
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미국들소 고기가 인기(?)좋다. 2011.01.04해당카페글 미리보기
미국 일간신문에 미국들소(바이슨)의 고기가 인기가 좋아서 품귀 현상이라는 기사가 나왔다. 원문은 아래 링크 참조. http://www.usatoday.com/money/industries/food/2010-12-31-bison_N.htm 지금 공급되는 대부분의 들소고기는 야생에서 사냥하는 것이...
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중년(中年)사랑-12 2022.10.31해당카페글 미리보기
보기 좋게 익혀서 나왔다. 초희가 말하지 않아도 알아서 아마도 미디움이리라. 그리고 꼬치에 끼워 구워서 나온 바이슨 고기의 시슬리키도 먹음직 스러웠다. 초희가 먼저 칼로 썰어 보고는 놀랐다. "여보, 이렇게 부드러울 수가 없어요. 칼질이 두부...
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아메리카 들소 2024.07.20해당카페글 미리보기
영어로는 바이슨이나 버펄로라고 해요. 옐로스톤 국립공원은 선사시대부터 지금까지 이 들소가 살아온 유일한 지역인데 여기에 현재 야생의 모습 그대로 5000마리 정도가 살고 있어요. 다 자란 아메리카들소 수컷 중에 큰 것은 사람 20명 무게에 맞먹는...
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■ 羊들의 日常 2024.04.30해당카페글 미리보기
우드바이슨 황송다람쥐 Wildlife[edit] Many of North America's most iconic animals can be found at Jasper. There are at least 50 mammalian species in and around the park, including:[41] Mammals[edit] American black bear American red...
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*운명(運命) 그리고 사랑-01* 2024.01.02해당카페글 미리보기
혹은 바이슨(Vison=들소 종류) 사냥이나 얼음낚시를 한다. 나는 그에게 우리가 잡은 생선을 한국식으로 저장하고 요리하는 방법을 알려주었다. 물론 한국식 바비큐도 하며 그들 친구들과 도 나는 잘 어울렸다. 나는 틈나는 대로 인디언 아이들에게 세계...
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대만(臺灣/Taiwan) 기행(紀行) 2023.11.09해당카페글 미리보기
오랑우탕, 바이슨(들소) 등이 눈길을 끈다. <5> 고궁박물원(故宮博物院) 한국 젊은이들과 / 상아공(象牙空) / 시험의 신(神) 괴성(魁星) / 취옥백채(翠玉白菜) / 청옥향로(靑玉香爐) 대만이 자랑하는 세계 4대 박물관 중의 하나라는 고궁박물원은 장제스가...
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신생대에 살았지만 지금은 멸절된 동물들(5) 2023.07.21해당카페글 미리보기
현생 곰들과는 조금 생활방식을 지녔을 것으로 추정돼. <바이슨을 사냥하는 쇼트 페이스 베어의 모습> 쇼트 페이스 베어의 화석을 분석해본 결과 이 종은 잡식성의 현대 곰들과 달리 고기를 주식으로 삼았던 육식동물이었단 사실이 밝혀졌어. 하지만 이들...
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[도서정보] 사라져 가는 음식들 / 댄 살라디노 / 김영사 2023.06.16해당카페글 미리보기
16. 바이슨(미국, 대평원) 파급효과 5부 해산물 17 야생 대서양 연어(아일랜드와 스코틀랜드) 18 임라구엔 부타리크(모리타니, 방다르갱) 19 시오카쓰오(일본 남부, 니시이즈) 20 납작 굴(덴마크, 림피오렌) 보호구역 6부 과일 21. 시베르스 사과...