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수제 맥주의 매력에 빠지다, 속초 몽트비어 2024.09.30해당카페글 미리보기
이거 XX 쟈니?’라는 식의 강원도 사투리 말투에서 가져온 이름이다. 홉의 향을 살린 하와이안 IPA, 딸기맥주 스트로베리 에일, 밀맥주 필 바이젠 맥주의 주재료 중 하나인 홉도 국내산을 사용하기 위해 밭에서 직접 재배한다. 홉은 맥주 특유의 쌉싸름한...
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맥주/일본 2024.10.27해당카페글 미리보기
오이라세(Oirase): 일본 혼슈 북부 아오모리현 오이라세 브루어리 컴퍼니 양조장에서 생산하고 있는 일본 맥주이다. 필스너,엠버라거,바이젠,엠버에일,포터,다크라거등 여러 종류들의 맥주들을 생산했었는데 엠버에일과 포터등은 현재 생산이 중지되었고...
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맥주분류(6) 2024.01.04해당카페글 미리보기
은단느낌)이 나고 효모의 특성이므로 약간 막걸리같은 느낌이라고도 합니다. 10A. Weissbier 바이스비어 이 장르를 하얀맥주란 뜻의 바이젠이라고도 불리고 미국 라거 다음으로 많이 소비하는 장르입니다. 특징 : 밝은색. 홉을 가볍게 사용하고 탄산감이...
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역사를 알면 맥주 맛이 보인다 2024.11.15해당카페글 미리보기
보디감이 탄탄하고 향이 좋으며 전체적으로 품질이 뛰어나다. 또 바이젠(Weizen) 혹은 바이스비어(Weissbier)라 부르는 밀맥주는...묵직하며 색이 탁하고 바나나 비슷한 향이 난다. 맥주 순수령 법안이 담긴 서적© 제공: 덴매거진 역사상 최초의 ‘식품...
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CU, 짱구 콜라보 신형만에일·두목님라거·액션맥주 바이젠 출시 2023.03.14해당카페글 미리보기
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오늘의 맥주 2024.11.03해당카페글 미리보기
독일 밀맥주의 명가 슈나이더의 아벤티누스 바이젠 복(6900원, 8.2%) (바이젠 복 - 일반 밀맥주보다 더 강한 맛과 높은 도수(7...밀맥주인 바이엔슈테판 비투스보다 더 높게 평가받는 맥주이기도 합니다. 바이엔슈테판 비투스 맛있게 드신 분들이라면 언제...
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탄광맥주, 카나리아 맥주·다이너마이트 맥주 '2023 대한민국 주류대상' 수상 2023.04.07해당카페글 미리보기
있다. '카나리아 맥주'는 전통 방식을 따라 50% 이상의 밀 맥아를 사용해 만든 깨끗하고 투명한 크리스탈 바이젠이다. 탁도가 있는 기존의 바이젠 맥주들과 달리 가벼운 바디감을 갖고 있으며, 첫 향을 달콤한 바나나의 풍미로 시작해 풍선껌을 연상시키는...
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"○○맥주에는 초콜릿, △△맥주에는 해산물이 제격이죠” [똑똑!스마슈머] 2023.03.26해당카페글 미리보기
너무나도 많은 사랑을 받았던 것이다. 결국 밀은 순수령의 예외 조항으로서 허용된다. /사진 제공=오비맥주 밀 맥주는 독일식 헤페바이젠·바이스비어와 벨기에식 위트비어, 미국식으로 나뉜다. 국내에서 쉽게 맛 볼 수 있는 밀 맥주로는 핸드앤몰트의 밀...
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달곰님들의 최애 맥주는? 2024.06.18해당카페글 미리보기
있음 >> 저는 요즘 타이거에 꽂혀있어요 원래는 꽃향 나는 바이젠 종류 좋아 했었는데 어느날 타이거를 먹고 이거다!! 했다는거...마냥 가볍지만은 않은 맛이랄까 ㅎㅎㅎ 달곰님들 최애 맥주는 어떤건가요 궁금궁금 음식방 게시물 작성시 -상업적 목적의...