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역사를 알면 맥주 맛이 보인다 2024.11.15해당카페글 미리보기
또 바이젠(Weizen) 혹은 바이스비어(Weissbier)라 부르는 밀맥주는 풍부한 거품과 부드러운 목 넘김이 일품으로 라거보다 묵직하며 색이 탁하고 바나나 비슷한 향이 난다. 맥주 순수령 법안이 담긴 서적© 제공: 덴매거진 역사상 최초의 ‘식품위생법...
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맥주/일본 2024.10.27해당카페글 미리보기
맥주 주식회사가 대주주로 있고 오키나와 이외 지역의 판매를 위탁받았기 때문에 캔에 아사히맥주 로고가 붙어있는 것도 볼 수 있다. 한국에도 수입되었는데 오리온 제과의 상표명과 중복이 되어 전세계 중 한국만 유일하게 오키나와 맥주(OKINAWA Beer...
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울릉도 먹방 투어 Old & New 2024.05.18해당카페글 미리보기
캠핑 바이젠’ ‘하이킹 페일에일’ ‘다이빙 스타우트’ 4종이다. 울릉도의 아웃도어 문화와 MZ세대의 취향을 고려한 이름이란다. 갓 구운 빵이 맛있듯이 맥주도 양조장 생맥주가 더 맛있다. 울릉브루어리의 맥주도 ‘목 넘김’이 부드럽고, 향과 풍미가...
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사라사테의 찌고네루바이젠 2002.12.15해당카페글 미리보기
네루바이젠 클릭 1. 그녀를 만난 건 가을이 나의 마음에 자리를 잡을 무렵이었다. 그 가을이 오기전 나의 여름날은 오랜 장마끝에 오는 찌푸둥한 날씨처럼 늘 개운하질 못했고 마음 한켠으론 눅눅한 곰팡이가 듬성듬성 피어나기 시작했었다. 어쩌면 이런...
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처음 읽는 술의 세계사 2023.02.26해당카페글 미리보기
보리를 주식으로 하는 메소포타미아나 이집트 문명에서는 발아시킨 보리(麥芽, 몰트)를 발효시켜 맥주를 만들 수 있었다. 보리는 술로 만들기 쉬운 곡물이었던 것이다. 곡물이 발효하면 알코올로 변화하는데, 이는 효모(이스트)가 분비하는 치마아제가...
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좋은소식인데 묻히는것 같아서 올립니다. 2015.02.23해당카페글 미리보기
크래프트비어 에일 바이젠 대상 (주)장앤크래프트 브루어리 과르네리 헤페바이젠 크래프트비어 에일 바이젠 대상 세븐브로이 맥주 주식회사 크리스탈 바이젠 크래프트비어 에일 바이젠 우수상 바이젠하우스(주) 바이스 크래프트비어 에일 스타우트/포터...
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바이넥스 2020.08.25해당카페글 미리보기
사업을 주된 사업으로 영위함. 2018년 3월 CAR-T 세포치료제 신규사업을 위해 미국 페프로민 바이오의 지분 10.30%를 확보함. 2019년 6월 (주)바이젠 주식매매로 지분 추가 취득함(취득후 지분율 90%). 매출은 의약사업부 67.5%, 바이오사업부 32.2%로...
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2021년 12월2~3(금)(넥)툴젠 199800 신규공모 2021.11.30해당카페글 미리보기
기술성 주식회사 툴젠(이하 '동사')은 유전정보를 정확하고 효율적으로 바꾸는 유전자교정 기술을 바탕으로 인간의 질병치료와 농축산 분야 등 다양한 생명과학 분야에서 혁신적인 상품들을 연구ㆍ개발하는 바이오 벤처기업으로, 유전자가위 플랫폼 기술...