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바지락 해감 시간 해감법 손질 깔끔하게 해봐요 2024.10.26해당카페글 미리보기
후 위의 방법으로 해감합니다. 바지락 보관 방법 냉장 보관: 해감한 바지락은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 1~2일 보관할 수 있습니다. 냉동 보관: 장기 보관을 위해서는 1회 분량씩 나눠 냉동 보관합니다. 냉동 보관 시 품질이 약간 저하될 수 있습니다...
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바지락쌈장 김하진 바지락무침 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
완성: 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁: 바지락을 데칠 때 식초를 넣으면 비린내가 제거되고 살이 탱탱해집니다. 바지락쌈장은 냉장 보관 후 따뜻한 밥에 비벼 먹거나 각종 채소와 함께 쌈을 싸 먹어도 좋습니다. 바지락무침은 매콤하고 새콤한 맛이 일품...
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냉장 보관하면 맛과 품질 떨어지는 식품들 2023.04.16해당카페글 미리보기
온도는 보통 영하 18~22도다. 따라서 비닐봉지나 지퍼백에 바지락을 넣고 신문지에 싼 뒤 냉동실에 넣는 게 좋다. 얼린 바지락...않고 그대로 냄비에 넣어 사용한다. ◇토마토 토마토를 냉장 보관하면 숙성이 멈추고 표면이 쭈글쭈글해지면서 당도가...
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<통영굴 파는곳> 생굴, 깐굴, 가리비, 장어구이, 문어 ,전복, 새우, 뿔소라, 바지락, 반건조오징어 택배 2024.10.22해당카페글 미리보기
방법:냉장보관(빠른섭취) ※원산지:국내산 ※1kg (25미-30미내외) 4. 자연산 돌문어(생물)1kg 돌문어는 청정해역 통영에서수심 100-200m 돌이나바위에 서식하는 통영 자연산 돌문어랍니다 우선 육질이 더 쫄깃하여 식감이 좋은 영양가 만점 돌문어랍니다...
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<통영굴 주문> 깐굴, 손질바다장어, 활문어, 꽃게, 전복, 새우, 바지락, 뿔소라, 홍합, 반건조오징어 파는곳 2024.09.24해당카페글 미리보기
뿔소라, 바지락 판매중) 반갑습니다♡ 신선한 수산물만 전달하는 한려수도 청정해역 바다의보물,바다의 보약! 신선한 수산물만을 전달드리는 섬수산입니다. 항상 최상급 수산물로 여러분들의 식탁을~ 맛있고 신선한 제품들로 보답하겠습니다^^ 해산물은...