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줍니다. 육수가 우러나면 건더기를 건져내고 식혀줍니다. 칼국수 끓이기 냄비에 육수를 붓고 바지락을 넣어 끓여줍니다. 바지락이 입을 벌리면 건져내고 모래를 제거합니다. 애호박, 당근, 양파를 채 썰어 넣고 함께 끓여줍니다. 칼국수 면을 넣고 면이...

ㅎ 냉,온으로 먹을수 있는 초간단 바지락 국~ 뻘에서 캐와 하루 바닷물 갈아가며 해감 시켯어요 바지락 국이나 바지락 칼국수는 바지락을 해감 잘 시켜야 모래 가 씹히지 않슴니다 냄비에 물이 팔팔 끓으면 바지락을 넣어주고 마늘은 편으로 썰어 넣어...

대부도 바지락 칼국수집 3,4군데 가봤는데 다 모래가 씹혀요. 괜히 맹장염 생길 것 같은 기분... 모래 안씹히는 칼국수집 있으면 좀 알려주세요~~~

약 1/2 작은술 참기름 1큰술 레시피 바지락 해감 바지락은 깨끗한 물에 소금을 넣고 30분 정도 해칩니다. 이렇게 해주면 바지락이 모래와 이물질을 뱉어내고 깨끗해집니다. .10000recipe.com 바지락 해감 국물 끓이기 냄비에 물 2ℓ를 넣고 센 불로...