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역 구석에서 월매출 1억? 산더미 바지락 칼국수로 대박난 새벽부터 육수,면,반찬까지 다 만드는 국숫집┃clam kalguksu / Korean...youtube.com) (9) [요리HOW유튜브 황금레시피] 칼국수 한 대접엔 뭔가 바지락바지락 해줘야 얼큰하고 시원한 법이거든...

레시피 정보 : 기준 : 2인분소요시간 : 40분 이내난이도 : normal 재료 재료: 해감된 바지락 1kg, 칼국수 면 2인분, 액젓 2/3t, 후추 1/4t, 다진 마늘 1/2t, 참기름 3방울, 대파 & 당근 & 양파 (고명) 조금씩 육수: 무 80g, 손질된 볶은 멸치 15g, 대파...

안녕하세요~ 한산도수산이예요~ 일교차가 심한 요즘~ 따끈한 바지락 칼국수 레시피 대려왔어요~ 바지락을 소금물에 해감시켜주세요~ 찬물 (맥주컴2컵)에 소금(1큰술)을 넣고 충분히 섞어준다음 바지락을 넣고 검은봉지를 덮은 후 3시간 동안 방치해주세요...