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된장국~시금치 콩나물 된장국맛있게 만드는법~!~ 2014.10.24해당카페글 미리보기
만드는 법~!~~ 기분 좋은 아침을 맞이하고 계시지요~!~ 오늘 아침도 날씨가 조금 흐린 것 같네요~!~ 서리가 내린다는 삼강이 어제였지요~!~ 이제 슬슬 김장 준비를 하신다고 많이들 바쁘시겠지요~!~ 저도 오늘이 진영 장날이라 장에 좀 가보려고요...
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3월 보약 ( 조개 & 해초 ) 2005.03.26해당카페글 미리보기
법랑 또는 유리 그릇에 해감시키는 게 좋다. 바지락 미역국 & 모시조개 간장볶음 ▶ 바지락 미역국 재료 불린 미역 100g,바지락...술, 들기름 1작은술, 물 5컵, 국간장 1작은술, 소금 약간 조리법 1. 미역은 찬물에 불려 부드럽게 퍼지면 볼에 물을 붓고...
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Re:저도 잘은 못하지만... 2004.03.18해당카페글 미리보기
좋고, 바지락 조개도 좋아요),양파를 넣고, 한번 더 끓인 다음에 홍고추, 청고추(청양고추도 좋아요)를 살짝 넣고 약한 불로...그리고 건져낸 다음에 손으로 박박 문질러서 깨끗한 물에 여러번 씻어내야 합니다. 해감시키지 않으면 음식을 먹다가 모래가...
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2주, Seafood Salad with Champagne Vinaigrette / Clam Chowder 2012.09.25해당카페글 미리보기
4봉, 바지락 살(냉동) 4팩, 대파 1단, 통후추 1통 *** Seafood Salad with Champagne Vinaigrette / 샴페인 비네그렛의 해산물 샐러드 재료 : 새우 10ea, 관자 10ea, 전복 3ea, 양파 1/2ea, 당근 1/2ea, 셀러리 30g, 파슬리 줄기 little, 신선한 양상추1...
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3월 체절보약, 조개류와 해조류 2005.03.15해당카페글 미리보기
조리법 1. 모시조개는 옅은 소금물에 껍질끼리 부딪쳐가면서 깨끗이 씻어 소금 1작은술을 넣고 신문지를 덮어 해감시킨다. 2. 말끔하게 해감된 모시조개를 찬물에 한번 더 닦아서 물기를 턴다. 3. 팬에 식용유를 두르고 마늘과 생강을 편으로 썰어 넣고...
