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7월23일.해신탕,전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.22해당카페글 미리보기
시작한 후 15~20분 정도 찝니다. 맛조개 (예약 받습니다.- 작업되는대로 보내드립니다.) 살이 통통하게 오른 제철 맛조개입니다...소금물에 담구고 검은 비닐 등으로 빛을 차단해주면 스스로 해감을 합니다.) 물이 빠져서 약간의 감량이 있을 수 있습니다...
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바지락 해감 시간 해감법 손질 깔끔하게 해봐요 2024.07.12해당카페글 미리보기
어둡고 서늘한 곳 보관: 검은 비닐봉지 또는 신문지로 덮어 냉장고에 넣습니다. 완료: 2~6시간 후 바지락이 모래와 흙을 충분히 뱉어내면 해감 완료입니다. 3. 깔끔하게 손질하기 1단계: 깨끗하게 씻기 흐르는 물에 바지락을 2~3회 헹궈 깨끗하게 씻습니다...
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[7월11일] 민어,병어,하모,간재미,덕자,大꼬막,바지락살,멍게살,전복 2024.07.11해당카페글 미리보기
냉동보관후에도 즐기실수 있습니다 찜,구이,조림으로 즐겨 보세요^^ 제철일때 꼭 한번 드셔보세요! (강추) ★ 지금 시즌에만 나오는 물건 입니다. ★ 횟감가능,덕자조림,구이 가능 [ 덕자(생물) ] ★ kg당 30.000원 28.000원 1.8k/ 1.5k/ 1.4k + 택배별도...
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(통영생굴 ,홍가리비 파는곳) 깐굴 /활꽃게 /문어 /전복 /장어 /바지락 /뿔소라 택배 2023.10.10해당카페글 미리보기
냉장보관(빠른섭취) ※원산지:국내산 ※1kg (20-30미 내외) 8. 자연산 뿔소라(생물) 자연산 뿔소라는 해녀들이 직접채취한 식감...뿔소라 ☆뿔소라 손질법☆ 1.삶은뒤 소라입구 껍데기를 제거후 살을돌려서 꺼냅니다 2.내장과 이빨부분을 제거한뒤 먹을...
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추석 수산물) 자연산 활문어 /순살장어 /완도전복 /성게알 /바지락 /뿔소라 /대합 /새우 /반건조오징어 택배 2023.09.12해당카페글 미리보기
냉장보관(빠른섭취) ※원산지:국내산 ※1kg (30미 내외) 5. 자연산 성게알(우니)생물 지금이 제철! 해녀가 직접 건져올린 자연산 성게알! 고소하고 맛있는 자연산 성게알~ 자연산 성게는 따뜻한 기후에서도 잘자랄수 있는 최적의 환경에 해녀가 직접 채집...