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맛있나요? 바질은 잎 자체로도 먹을 수 있지만 주로 말려서 가루로 만들어 음식에 첨가하거나 오일 형태로 섭취하기도 합니다...요리와도 궁합이 좋아 다양하게 활용가능합니다. 바질은 어디에 좋나요? 바질은 비타민A, B, C 그리고 철분, 칼슘, 칼륨 등...

잎을 가루내어 양치질하자. 벌레에 물린데 신선한 바질잎의 즙을 곤충이나 벌레 물린곳에 수시로 발라주면 상 처치료에 도움을 준다.인디언들은 신선한 뿌리의 즙을 거머리 물린데 사용했다고한 다. ▲바질 꽃(바질꽃이 나기전에 꺽어주어야 계속하여 잎을...

허브 (바질, 로즈마리 등) 만드는 법: 파프리카를 깨끗하게 씻어 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 볼에 파프리카, 올리브 오일, 소금, 후추, 마늘 가루, 허브를 넣고 골고루 버무립니다. 예열된 팬에 버무린 파프리카를 올려 앞뒤로 노릇하게...

그윽하다. 바질에 꽃이 피면 꽃대를 잘라 올리브오일에 넣고 오일위로 뜨면 제거하여 향이 가득한 허브오일을 만들어 요리에 사용한다. 164 수경재배(水耕栽培, Hydroponics)는 흙 없이 물과 영양분만으로 식물을 재배하는 방법이다. 토양 대신 물을...

바질을 활용해 요리했을 때 체내 염증성 사이토카인 수치가 감소했다는 미국 펜실베니아 주립대 연구 결과가 있습니다. 바질과 찰떡궁합 토마토 토마토는 수분 함량이 95%에 달해 수분 보충을 돕는 채소입니다. 체내 수분량이 많아야 신진대사가 촉진되고...

허브 (바질, 로즈마리 등) 짭짤하게: 젓갈 (멸치액젓, 새우젓 등) 색다른 조합: 카레 볶음밥: 카레 가루를 넣어 인도풍 볶음밥 김치 볶음밥: 김치를 넣어 매콤한 볶음밥 볶음밥에 넣는 계란 요리법: 스크램블 에그, 계란 후라이, 지단 등 나만의 레시피...

4개, 바질, 그라나파다노 치즈, 파슬리 가루 ■ 만드는 법 [재료준비] 1. [육수] 물 500ml에 홍합 1줌, 다시마 1조각, 건새우 1/2줌을 넣고 강불로 10분 끓인다. 2. 냉동 새우는 찬물에 5분 이상 담가 해동한다. 3. 통오징어는 링 모양이 나오게 썬다. 4...

토마토와 바질을 가루내어 간장, 식초, 발효액과 섞어 만들었습니다. (소스에 들어가는 재료는 별난농부들이 직접 만든 것들) 이번 꾸러미와 함께 나가는 쌈모둠을 이 소스와 함께 버무려 샐러드로 드셔보세요 :) 기호에 따라 올리브오일을 첨가해도...

고압을 활용하는 원리였다. 압력 튀김기에서는 물이 106도에서 끓으므로 튀겨지는 닭에서도 수분이 덜 증발해 치킨이 훨씬 더 촉촉하게 익는다. 콜렉트라매틱은 오늘날까지도 현역으로 활약하고 있지만 상황은 많이 달라졌다. 무엇보다 영계를 선호하는...