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쓰고, 다음주에 진행할 나눔수업 계획서도 쓰고, 일요일 대천마을장터 준비도 하면서 보냈어요. 여름에 따서 바싹 말려뒀던 바질을 가루로 빻아 병에 담고, 당일 사용할 가격표도 예쁘게 그리고 텃밭에서 뽑아 판매할 작물도 살피고 물도 주고.. 바쁘게...

수확한 바질을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 체에 받쳐, 호불호가 갈리지 않게 살짝 데쳐서 갈면 바질향이 부드러워지고 갈변하지 않은 파릇파릇한 색이 된답니다.^^♡ 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈 열기를 식힌후 체에 올려 꾹꾹 눌러 물기를 제거하여, 믹서기...

식목일에 심었던 바질 잎을 수확하여 말려 놓았어요. 바질소금을 만들어 보아요. 바질, 천일염. 절구통. 바질잎을 프라이팬에 볶아요~~~ 향기 나요 천일염을 약한 불에 볶아요 바질. 구운 천일염~~~ 바스락바스락 절구통에 넣고 빻아요~~~ 손 조심 1:1로...

상식적인 여성문파카페입니다. 한달 전 쯤 바질이랑 루꼴라 모종 심었는데 두 가지 모두 너무 잘 자라네요 오늘 첨으로 몇 장 수확했어요^^ 바질향이 참 좋으네요 루꼴라도 향이 강한 것 같더니 바질향이 훨씬 더 강한가봐요 남은 주말시간 잘 보내세요^^