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쓰고, 다음주에 진행할 나눔수업 계획서도 쓰고, 일요일 대천마을장터 준비도 하면서 보냈어요. 여름에 따서 바싹 말려뒀던 바질을 가루로 빻아 병에 담고, 당일 사용할 가격표도 예쁘게 그리고 텃밭에서 뽑아 판매할 작물도 살피고 물도 주고.. 바쁘게...

수확한 바질을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 체에 받쳐, 호불호가 갈리지 않게 살짝 데쳐서 갈면 바질향이 부드러워지고 갈변하지 않은 파릇파릇한 색이 된답니다.^^♡ 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈 열기를 식힌후 체에 올려 꾹꾹 눌러 물기를 제거하여, 믹서기...

식목일에 심었던 바질 잎을 수확하여 말려 놓았어요. 바질소금을 만들어 보아요. 바질, 천일염. 절구통. 바질잎을 프라이팬에 볶아요~~~ 향기 나요 천일염을 약한 불에 볶아요 바질. 구운 천일염~~~ 바스락바스락 절구통에 넣고 빻아요~~~ 손 조심 1:1로...

요즘은 남는게 시간이라 잘자란 스윗바질을 수확했어요. 많기도해라 놀러온 콩을 키웠더니 많이도 달렸네요 ㅎ 오늘은 울존수 좋아하는 바질페스토를 만들고 바질소금도 만들거예요.

작년이랑 똑같이 4월에 심었는데 작년 이맘때에는 바질 한 두번은 수확했던거 같거든?? 쟨 아직 저정도야ㅋㅋㅋ 그냥 씨앗 사서 심을껄...

집에데려왔어요~ 저번주말에 하엘이랑 함께 바질을 집에있던 화분에 옮겨심어주고 영양제도 줬어요~^^ 잘큰 바질잎도 조금 수확했답니다^^ 바질잎으로 집에있던 토마토가 생각나서 올리브유 둘르고 발사믹휘리릭 해서 먹었는데??!! 왠걸 너무 맛있어요...

늘 바질이 귀해 사러 헤메고 다녔는데 다해님이 보내주신 바질때문에 이집저집에서 수확해 해먹는데 잘 해먹는 집에 주고 싶다며 다해님이 또 많이 나눔해주셨어요 올해는 바질페스트도 토마토마리네이드도 맘껏 해먹을수 있어 행복합니다 잘 포장이 되어...

내민다. 조심조심 이파리를 땄다. 고맙고, 고맙다. 김천 어디메 꽃농원에서 바지런한 손길 따라 내게로까지 온, 바질 이파리를 첫 수확 했다. 돈 주고 사서 심는 씨앗이나 모종에 비교하랴, 이 바질은 인정의 향기로 안겨 온다. 바질은 서양 요리에 사용...

옥상위 파고라에 설치한 파이프팜 바질과 메리골드만 심고 올해 첫 수확 작은 공간을 효율적으로 활용하는 도시농업 #지평이은수 #노원도시농업네트워크