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따라 화이트에서 골든으로 가는 백색, 황색의 시기를 거친다고 합니다. 우리나라 사람들이 가장 즐겨 찾는 상표인 ‘바카디 럼’도 화이트에서 골드, 블랙까지 숙성도에 따라 색깔이 다양합니다. 포도와 다른 과일을 증류한 브랜디에 대해서도 알아봅시다...

수입하는 나라에 따라 알콜 함량과 라벨면의 차이는 약간씩 있습니다. 가장 기본적인 라이트 럼입니다. 바카디 칵테일에 사용되는 럼이죠. 화이트 오크통에 최대 1년간 숙성하여 병입합니다. 숙성 전,후 각 1번씩 필터링하는 특징에 의해 드라이해 집니다...

완전히 없애고 ,깨끗한 술로 그리고 라이트한 술로 탈바꿈해서 유명해 졌답니다. 그리고 바카디사에서는 화이트럼(무색의 술로서 40도짜리) 골드럼(화이트럼에다가 캬라멜을 이용 착색을 한것 40도짜리) 그리고 151럼(75.5도 짜리 골드색의 럼입니다...

얼음을 넣고(보통4~5개) 지거(계량컵/--- 작은 컵은 1oz --- 큰쪽은 1-1/2 oz 랍니다)에 바카디 럼을 1-1/2oz 넣고 (시험장에는 바카디럼이 없어 일반 화이트 럼을 넣으면 됩니다) 순서대로 다음 재료인 라임주스를 작은쪽 컵에 절반이 넘게 (역삼각형이라...