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Re:Re:바크라바 2002.06.15해당카페글 미리보기
오랫만에 들어 얼마나 반가운지. 미국에 있을때는 그 얇고 얇은 종이장같은 밀가루 반죽해서 만들어 놓은 것 사다가 켜켜로 너츠, 피칸, 건포도 그리고 연유를 넣었던 것 같은데, 또 뭐가 들어가지...레서피를 잊었어. 너무 맛있었는데. 달기는 하지만...
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뉴질랜드 최고의 요리사 마틴 보슬리! 2008.06.15해당카페글 미리보기
이유.. 이름도 거창하군요. 정말 좋은 아이디어네요. 파인애플로 요리한 3가지 요리 인거 같은데 하나는 터키의 요리 파인애플 바크라바 (필로페이스트리로 만들어짐), 파인애플 아이스크림, 그리고 다른 하나는 잘모르겠네요. ㅡ,.ㅡ;; 5가지 표면의...
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터키각종정보 tip -네이버블로그 펌- 2007.03.04해당카페글 미리보기
파는건 엄청 딱딱해서 말 그래도 뜯어먹어야 합니다. 따뜻한 시미트는 정말 고소하고 맛있습니다. 디저트 종류는 바크라바, 세케르파레, 돈두르마, 뵈렉, 무할레비, 카잔디비, 카다이프등을 먹어봤는데요. 역시나 바클라바가 가장 무난하고 맛있습니다...
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이태원 맛집 탐방!, 서울에서 만나는 세계의 맛 2024.05.05해당카페글 미리보기
유명 4. 아미고스(멕시코) 정통 라틴 레스토랑 5. 살람(터키) 맛있는 양고기 케밥 6. 살람베이커리(터키) 터키식 디저트(바크라바, 로쿰) 7. 와즈안(인도) 다양하고 양 많은 인도 카레 세트 유명 마실 곳 8. 비트윈 최근 핫플레이스, 다소 시끄럽지만...
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터키의 먹거리 2006.12.14해당카페글 미리보기
설명을 해야만 할 정도로 종류가 많다. 흔히 타트르(tatılı)라고 하는데, 대략 종류를 이야기해보자. 대표적인 것이 바크라바(baklava)인데, 설탕, 땅콩과 시럽을 이용해서 만든 것이다. 가게에 가면 유리로 된 케비넷에 보여주고 있다. 아주 달다. 너무...
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터키 - 이스탄불 2010.07.20해당카페글 미리보기
다양하며, 다른 피자와는 달리 날계란 토핑이 있는 것이 특징이다. 가격이 무척 저렴하여 부담 없는 한끼 식사로 딱이다. 바크라바 Baklava 꿀에 절인 파이로 부드러우면서도 파이의 바삭함을 느낄 수 있다. 굉장히 달다. 귀네페 치즈가 들어있는 과자로...
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재즈요리사의 아보카도 셀러드와 허니엔 머스타드 드레싱 2007.03.06해당카페글 미리보기
아보카도 셀러드 완성! 피스타치오란? 피스타치오란 견과의 한종류이며 생채로 먹거나 불에 구어 소금을 쳐 먹기도 한다. 또한 바크라바Baklave 터키의 디져트에도 사용된다. 처음으로 경작된 곳은 중앙아시아 이다. 맛있게 드세요 감사합니다.. 재즈...
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강남,홍대 사람 너무 많아 신촌은 뭔가 부족해! 이태원 맛집으로!!!!!!!!!!!고고씽!!(엑박 수정^^) 2014.03.14해당카페글 미리보기
양고기 케밥 괜찮았어요~ - 맛있드라구요 많이 걸어야 하긴 하지만 '살람베이커리' (터키 전통 과자점) -이슬람사원 올라가는길.바크라바 파는곳 -거기 진짜 맛있어요! 견과류하고 단거 -너무 달긴하지만 그래도 로쿰(터키쉬 딜라이트)을 팔아서 좋아요...
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safranbolu.6.24.69일차 2017.06.25해당카페글 미리보기
습관이 남아있다. 버스를 기다리며 거리에 서있으니 사람마다 얇고 커다란 상자를 들고 간다. 내일로 라마잔이 끝나면 먹는 바크라바라고 하는 무척 단과자이다. 거의 30분을 기다린 후에 버스가 왔다. 터미널로 가면서도 골목을 돌아 몇 사람을 더 태우고...
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호세인 레스토랑에서 맛보는 진짜 이란 음식 2007.03.04해당카페글 미리보기
사과, 딸기, 레몬, 포도 등 여러 향 중에서 하나 고를수 있다고 한다. 담배를 피우시지 않는 분이라면 터키식 디저트인 바크라바(중동 과자의 일종)를 드셔도 좋다. 피스타치오와 아몬드를 벌꿀과 장미향에 버무린 것이다. 이것과 함께 페르시안 차를 함께...