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여름 화이트 번개 (06.01. 토요일) 2024.05.30해당카페글 미리보기
산이라는 뜻이다. 아마 석회석이 드러나 민둥한 모습 때문에 그런 별명이 붙은 것 같다. 이 척박한 산을 둘러싼 샤샤뉴 몽라셰와 쀨리니 몽라셰, 그리고 생 토방(Saint-Aubin) 세 마을이 모두 빼어난 화이트 와인을 생산한다. 순수한 과일 풍미와 영롱한...
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'우리'가 되는 백 가지 방법 - 깡통 소년 서평 2024.03.10해당카페글 미리보기
자신의 뜻을 양보하지 않는 듯 보이지만 서로의 삶에 관여하지 않으며, 일주일에 두 번 만나서 영화나 연극을 보고 함께 식사를 하면서 술을 마신 다음 커피를 마시러 간다. 둘은 문화 생활을 공유하지만 우연히 만나거나 감기약을 사기 위해 약국에 가도...
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식신 맛집 | 정갈하고 세련된 요리와 술의 페어링, 갓포요리 신상 맛집 BEST 5! 2023.12.10해당카페글 미리보기
라는 뜻인데, 즉 기술이 뛰어난 조리법을 이용한 요리를 갓포요리라고 하는 것이다. 일본에서의 갓포요리는 전문 조리기술이 있는 요리사가 만든 고급 요리 또는 고객의 취향에 맞는 음식을 요리사가 즉석에서 만들어내는 고급 요리를 뜻한다. 가장 신선...