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세계종자종묘나눔 안녕하세요 금주농산 입니다 비가오는 날이라서 농장 둘러보고 박을 이용하여 박고지를 만들고 있습니다 자두 급냉동하여 맛을 보니 속이 시원하게 좋네요 옥수수수염도 좀 건조하고 수세미열매 농장에 잡초도 제거도 마치고 개간을 한...

올해는 시골밭이 잡초로 채워졌었습니다. 식용박 씨앗을 몇개 파종했더니 봄가뭄에 서너개 살아 남아 뒤늦게 가을이 되어서야 겨우 맺혀 몇개 수확을 해 왔습니다. 무우국처럼 끓이니 색다른 시원한 맛에 내년에는 필히 심어야겠다고 염두에 두었습니다...

주말농장에 4포기 심은 박~~ 나물 만들어본다고 따왓는디 늦게따 그러나? 두개는 톱으로 썰긴썰엇는디 껍질벗길 재간이 읍어라~~ 두댕이는 포기ㅠㅠ 날씨까지 비오려는지 건조가 지대로 대려나 모르것네요

떨어진 박으로 박고지를 만들기 시작했습니다. 아침 출근 전에 부리나케 뚝딱 만들었습니다. 칼로 반을 쪼갰습니다. 껍질이 제법 단단하네요 주걱으로 속을 파냈습니다. 씨가 제법 단단하긴한데 발아가 될지는 모르겠네요. 씨가 엄청 많은데... 단단한...

재로 말린 박고지50그람 고추장 3컵, 물엿2컵 깨소금1컵, 편마늘2스푼 만들기 1. 박고지는 깨끗이 씻어 20분간 불려 건진다. 2. 고추장, 물엿,편마늘 깨소금을 섞어 고추장 소스를 만든다. 3. 양푼에 박고지를 담고 그위에 고추장 소스를 끼얹어 버무려 통...

버섯, 박고지 등을 밥과 함께 섞어 넣어 만든 초밥을 팔았다.'라고 기록되어 있고 이것이 유부초밥의 기원으로 추정하고 있다. ​ 유부초밥의 일본 이름인 이나리즈시의 이나리(稻荷)는 원래 신토에서 곡식을 상징하는 신을 가리키며, 그 신을 상징하는 동물...

기름에 볶아 넣으면 맛있습니다.) 박고지조림양념 -간장 1국자 -설탕 3수저 -청주 약간 -물 3/4컵 <김밥만들기> 1. 우선 1시간정도 불린 박고지를 물에 15분정도 끓여준 다음 찬물에 헹궈서 조림양념에 은근하게 국물이 다 배이도록 졸여줍니다. 2. 계란은...

같아요. 박고지는 섬유질 이 풍부하여 쫄깃쫄깃한 최상의 다이어트로 장내에 들어가면 몸에 유익한 비피더스균을 증식시키는 작용을 하며, 이러한 섬유질은 위를 보하고 소화작용을 증진시켜 흡수 및 배설 작용을 강화시키는 효능이 있으며 《동의보감...

술병같이 생겼다. 활용 열매는 여러 가지로 쓰이고 있다. 덜 익은 것을 잘라 속을 빼 버리고 길게 국수처럼 오려 말린 박고지는 반찬으로 쓰며, 잘게 썰어 김치를 담그기도 한다. 속으로는 나물을 만들기도 하며, 엿에 담가 과자를 만들어 먹기도 한다. 박...