카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
박요리/ 시원한 박나물 국/박 국/담백한 박국 요리 만드는법 2013.07.19해당카페글 미리보기
박요리/ 시원한 박나물 국/박 국/담백한 박국 요리 만드는법 경남사천 배누리 바느질하는농부입니다. 경남은 살인 더위에 많이 지쳐갑니다. 오늘은 7월19일 삼천포 장날이였네요. 삼천포 장날 박 한조각 착한 가격에 업어왔습니다. 이열치열 뜨건한 박요리...
-
★ 박나물 ★ 2014.09.12해당카페글 미리보기
따서 껍질을 벗기고 반을 갈라서 속을 긁어낸 다음에 얇게 저미거나 굵게 채쳐서 무친 음식. 포채(匏菜)라고도 합니다. 박나물 만드는 법 추석 무렵에 덜 여문 박을 껍질을 벗기고 속을 긁어낸 다음, 얇게 저민 것을 양념한 쇠고기와 볶다가 간장이나 소금...
-
박나물.........(물) 2013.08.10해당카페글 미리보기
제사때 우리 친정에서는 박나물을 만들었습니다. 박나물 만드는 법은 먼저 박을 채로 썰어 둡니다. 소고기 다진 것을 볶다가 간장을 넣고 그것이 익으면 채로 썬 박나물을 같이 볶아내는 것입니다. 어머니 칠십이 넘으니 제사를 서울 동생집에...
-
뽀리뱅이(박나물) 2015.02.18해당카페글 미리보기
뽀리뱅이(박나물) 뽀리뱅이(Japanese Youngia, 학명:Youngia japonica)는 국화과(Compositae)의 한두해살이 풀로서 보리뱅이, 황매채, 박주가리나물이라고도 얼컬어지며, 들, 산, 길가에서 흔히 볼 수 있고 한국, 중국, 일본 등지에 분포한다. 뽀리뱅이는...
-
어린박나물 === 사찰음식 / 약선음식 / 요리 / 맛집 / 멋집 / 음식 / 먹거리 / 추천 2011.11.07해당카페글 미리보기
어린박나물 ◎ 재료 연한 박 진간장 깨소금 다진 마늘 참기름 ◎ 만드는 법 ① 어리고 연한 박을 택해 껍질을 벗기고 채썬다. ② 뜨거운 물에 데쳐 물기를 꼭 짠다. ③ 진간장, 깨소금, 다진 마늘을 넣어 무친다. ④ 간이 고루 배면 맨 나중에 참기름을...