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따서 껍질을 벗기고 반을 갈라서 속을 긁어낸 다음에 얇게 저미거나 굵게 채쳐서 무친 음식. 포채(匏菜)라고도 합니다. 박나물 만드는 법 추석 무렵에 덜 여문 박을 껍질을 벗기고 속을 긁어낸 다음, 얇게 저민 것을 양념한 쇠고기와 볶다가 간장이나 소금...

제사때 우리 친정에서는 박나물을 만들었습니다. 박나물 만드는 법은 먼저 박을 채로 썰어 둡니다. 소고기 다진 것을 볶다가 간장을 넣고 그것이 익으면 채로 썬 박나물을 같이 볶아내는 것입니다. 어머니 칠십이 넘으니 제사를 서울 동생집에...

어린박나물 ◎ 재료 연한 박 진간장 깨소금 다진 마늘 참기름 ◎ 만드는 법 ① 어리고 연한 박을 택해 껍질을 벗기고 채썬다. ② 뜨거운 물에 데쳐 물기를 꼭 짠다. ③ 진간장, 깨소금, 다진 마늘을 넣어 무친다. ④ 간이 고루 배면 맨 나중에 참기름을...

봉투 만드는 방법은 게시판 공지글 참조) * 지역적 특성으로 반송이가 불편한 나눔은 최소한의 우편요금(1000원이하 입금)정도로 해주세요. * 차비입금 계좌작성시 예금주는 전체 실명으로 해주세요. * 구근등 우편봉투로 불가한 나눔은 착불 택배를 기본...

뽀리뱅이(박나물) 뽀리뱅이(Japanese Youngia, 학명:Youngia japonica)는 국화과(Compositae)의 한두해살이 풀로서 보리뱅이, 황매채, 박주가리나물이라고도 얼컬어지며, 들, 산, 길가에서 흔히 볼 수 있고 한국, 중국, 일본 등지에 분포한다. 뽀리뱅이는...

박나물 [준비물] "박(여물지 않은 것)1개, 송이 100g, 파, 마늘, 참기름, 소금, 깨소금" [만드는 법] 1. 굳지 않은 어린 박을 반은 껍질을 벗기고 속을 깨끗이 파냅니다. 다시 4등분하여 얄팍하게 썰 어 소금을 조금만 뿌려 둡니다. 2. 송이는 밑을 깎아...

왔다. 얼마 전까지만 해도 시골에서는 덜 쇤 애박 하나로 박나물을 해먹기도 하고, 볶아먹기도 했으며 김치를 담그거나 국을...따다가 그 속을 긁어내어 무친 것을 일컫는다. 박속을 만드는 방법은 덜 여문 박을 반으로 갈라서 수박 먹을 때처럼 숟가락...

2대 부추200g 돼지앞다리살 790 두부630g,왕만두피 90개 분량 박나물 볶을때; 식용유 1큰술반, 맛술 1큰술,소금 1/4작은술 양념...1큰술,참기름 2큰술정도 통깨 4큰술 빻아서 같이넣음 만드는방법 1, 박 은 길이 4cm정도 가늘게 채썰어서 분량의 소금 1큰...

콩으로 생강즙과 꿀, 올리브와 소금으로 약간 간하며 버무린다. 7. 박나물 된장무침 ◆ 재료: 박, 된장, 참기름, 홍고추 ◆ 만드는법 : 1. 박은 껍질을 벗겨 살짝 찐다. 2. 찐 박은 먹기 좋은 크기로 쓴다. 3. 홍고추는 씨를 빼고 길게 쓴다. 4. 찐 박나물...