카페검색 본문
카페글 본문
-
아들의 밥상 7 - 짝퉁웨지감자, 선지국, 돼지등뼈곰탕, 닭꼬지, 산적, 김밥, 박나물 2014.08.28해당카페글 미리보기
끓이는 법은 의외로 간단합니다. 가스비도 별로 안들구요 감피차는 팔팔 끓는물에 볶아둔 감자껍질 한주먹 집어 넣고 불 끄고 뚜껑닫아두면 됩니다. 물이 식으며 구수한 감피차가 됩니다. 감자 껍질부분에 특히 많은 칼륨이 몸속의 나트륨을 잡아서 배출을...
-
보름밥과 나물 예약판매 2024.02.17해당카페글 미리보기
이미원 보관방법/ 유통기한 냉장 7일 친환경인증확인 HACCP구분 (인증서 첨부) GAP인증 조회 식품 관련법상 표시사항 모든재료 국산 사업자등록증 654ㅡ93ㅡ01491 통신판매신고증 제 2020 전남여수0732 판매회원 등록번호 2021003식 영업신고증(가공식품의...
-
★ 박나물 ★ 2014.09.12해당카페글 미리보기
합니다. 박나물 만드는 법 추석 무렵에 덜 여문 박을 껍질을 벗기고 속을 긁어낸 다음, 얇게 저민 것을 양념한 쇠고기와 볶다가 간장이나 소금으로 간을 맞추고, 맨 나중에 참기름을 떨어뜨려 다시 무칩니다. 다른 방법은 덜 여문 박을 골라 껍질을 벗기고...
-
박나물이 살린 아이 - 덤으로 사는 삶 2011.11.01해당카페글 미리보기
사용하거나 보관하는데 제철이기 때문입니다. *.제발 지난 글들도 읽어 보세요. 유용한 자료들이 많이 있습니다. ‘이제 니 아들 델꼬 집에 가라!, 내가 할 수 있는 건 다했다.’ ‘오빠! 한 번 더 살펴 봐주소, 혹시 아능교 살 수 있을지?’ ‘안 된다...
-
뽀리뱅이(박나물) 2015.02.18해당카페글 미리보기
뽀리뱅이(박나물) 뽀리뱅이(Japanese Youngia, 학명:Youngia japonica)는 국화과(Compositae)의 한두해살이 풀로서 보리뱅이, 황매채, 박주가리나물이라고도 얼컬어지며, 들, 산, 길가에서 흔히 볼 수 있고 한국, 중국, 일본 등지에 분포한다. 뽀리뱅이는...
-
귀촌1년차입니다. 2016.08.15해당카페글 미리보기
노는법 중 하나, 요즘 시골 주민자치센터 문화공간을 이용하는 방법입니다. 운용 프로그램 중 저는 요즘 춤바람에 빠져있습니다 라인댄스,지루박,차차차..아주 신납니다. 딱 체질인거 같습니다. 풍물놀이반에 들어가려 문을 두드렸는데 춤바람에 잡혀서...
-
♧ 정월 대보름 음식 레시피 ♧ 2010.02.15해당카페글 미리보기
냉장 보관하여 숙성시킨다. 4 분량의 재료로 만두소를 만든다. 다진 쇠고기, 데친 숙주, 데쳐서 다져놓은 배추, 달걀, 물기를 제거한 두부 등 모든 재료를 섞어 치대어놓는다. 5 색깔별 만두피를 7g 정도씩 떼어 방망이로 적당히 밀어 동그랗게 피를 만든...
-
된서리前 마무리 수확 中 2016.11.02해당카페글 미리보기
있는 법. 마법에 걸린 듯 무기력하게 지내던 사람들이, 사드에서 한 지역민이 일어서고, 권력의 정점에서 전국민이 일어섰다. 9월 어느날, 전희식 선생이 나에게 뭔가를 요청하던 날, 나는 그의 얘기에 답변은 이랬다. "사드배치로 성주민이 다 나선것처럼...
-
농촌진흥청이 선정한 3월의 식재료 풋마늘과 묵은 나물 2017.03.27해당카페글 미리보기
시래기ㆍ박나물ㆍ아주까리잎ㆍ토란대 등으로 만든다. 지방에 따라 나물의 종류가 다르다. 산이 많은 강원도에선 취나물을 말려 뒀다가 먹는다. 바다가 가까운 곳에선 모자반 등 해초를 말려 뒀다가 나물을 만들어 먹기도 한다. 조선시대의 풍속집인 ‘동국...
-
우리세대 향수가 깃든 6070년 시대의 정감어린 물건과 사회 환경들 2022.01.27해당카페글 미리보기
내용물은 박나물이라고 무쳐 먹으면 담백하고 맛있다. 60년대 70년대에는 매스콤이나 통신이 발달되지 않아서 조선시대 "방"처럼 정부의 시책들이 담화문이라는 수단으로 국민들에게 전달됐다. 당시 야무지고 잘생겼다고 생각한 박정희 대통령 사진이 실린...