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박대 생선 이야기 2022.12.11해당카페글 미리보기
도다리, 가자미이다. 아무튼 한 쪽으로 두 눈이 쏠려버렸으니 하나나 다름없다고 이들을‘비목어(比目魚, 외눈박이 물고기)’라 불렀다. 박대는 근해(近海)의 진흙바닥에 사는 저서어류(低棲魚類)인데, 강물이 바다로 흘러 들어가는 기수역(汽水域)에 살기...
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5월27일.병어,덕자,선어회(어름돔,참돔),먹갈치,준치,박대,딱돔,우럭,갑오징어,통치,잡어 2024.05.27해당카페글 미리보기
참다운 물고기"라는 뜻의 "진어"라고도 하며 초여름이 지나면 완전히 사라졌다가 다음해 봄에 나타나는 습성 때문에 "시어"라 불리기도 한답니다. 단백질 함량이 가장 많은 생선 중 하나이며 비타민B가 풍부하여 몸이 허약한 사람에게 좋답니다. 아래 사진...
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[김윤덕 칼럼] “공직자는 투명한 유리 어항 속 물고기” 2024.01.09해당카페글 미리보기
속의 물고기가 타락해서 썩어도 교체시키는걸 막고 가리는 부패한 사법부 보자기부터 걷어내야만 한다, 답글작성 19 1 구월산77 2024.01.09 03:30:33 추미애의 다음 활약이 기대된다. 이젠 누구를 영웅만들 것인가 ? 근데 쟌 다르크는 나라를 구하는데...
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[황금박대]수미네 반찬에서 추천한 "박대" 먹거리공구 체험단 이벤트 3분! 지금부터 덧글로 신청해 주세요! 2019.12.26해당카페글 미리보기
맛이 일품이에요. 실제 받은 박대 사이즈 안내입니다. '서해안 반건조 생선의 지존' 서대는 아는데 박대는 생소하다구요? 박대는 가자미목 참서대과의 물고기로 이제 손질도 힘들고,말리기 어려운 생선 제수용으로도 준비해보세요. 출시만되면 완판되는...
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2022년 8월 6일(토) 박대와 문어 2023.01.27해당카페글 미리보기
그래서 박대를 정직한 고기라고도 한다. 다른 사람에게 해가 되는 말을 잘 하지 않는다. 이 집 주인 역시 서글서글한 눈매로 손님과 소통을 잘하는 분이다. 또 다른 집은 수성구 노동청 뒤편 복개도로에 있는 일본풍 술집이다. 메인 안주는 문어 튀김이다...