cafe

생크림,베이킹파우더 를 준비해주세요

이렇게 바삭한 메이플 피칸 완성 2. 실온 달걀+설탕+바닐라 익스트랙+메이플 시럽을 넣고 설탕이 녹을 정도로만 섞어줌 3. 박력분+베이킹 파우더+아몬드 가루를 체쳐 넣고 섞어줌 4. 녹이고 살짝 식힌 버터를 2번 나눠서 넣으면서 섞어줌 (분리 일어나지...

강력밖에업내

안녕하세요 교수님 <조리원리> 바삭한튀김옷 기전 박력분-밀단백질함량 낮아 글루텐형성억제로 튀김옷이 얇고 바삭해진다/글루텐형성억제로 흡습성이 감소하고 수분증발이 쉬워 바삭해진다 다른이론으로 강력분은 글루텐함량이 많아 점성이 높아 수분증발...

중력분과 박력분 김성민 슈퍼에 갔다 밀가루 파는 데 중력분이라는 게 있다 중력 지구가 우리를 당기는 힘 중력분 뭔가를 당길 수 있을 것 같다 예슬이한테 살짝 뿌려 보고 싶은 가루다 그 옆에 박력분도 있다 이건 나한테 뿌려야 할 가루 같다 《브이를...

운영진의 모니터링을 통해 무통보 이동 있을 수 있음 >> 첫 도전에 성공하고 매주 주말마다 만들고 있는 밥솥 카스테라에요. 박력분이 없어서 팬케이크 가루로 하는거 빼고는 레시피 지켜서 해봤어요. 그럴듯하게 대만카스테라 맛이 나요. 그리 어렵지...

마눌 좋아해서 집에서 만듭니다 아래와 같은 재료가 들어갑니다. 달걀흰자, 꿀, 설탕, 계피, 베이킹파우더, 박력분, 아몬드가루, 헤이즐넛가루, 버터, 바닐라에센스 버터를 중약불에 녹입니다. 계속 녹여서 갈색이 나도록 태웁니다. 브라운버터라고 하는데...

나무에서 떨어질 때 있음,없음~~ㅋㅋ ~~? 괜찮아, 난 잘하고 있는거야! 설탕 소금 함께 휘리릭 덜컹 ~~ 재밌다 정해진 박력분과 초코파우더 양을 흘리지 않고 우리 쓰스로 덜어 저울에 척척 계량하고 으쓱~~ ㅡ 뭉침없는 고운가루가 필요해 박력분을 체망...