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망치로 두드려 닫아, 베란다에 차곡 차곡 쌓아두었습니다. 확보된 곡물 식량을 보니 쌀 70Kg, 밀가루 30Kg(중력분 20Kg, 강력분 7.5Kg, 박력분 2.5Kg) 콩 10Kg(병아리콩 8Kg, 콩나물콩 2Kg) 한끼에 100g씩으로 계산하니 4인가족 100일치 식량은 됩니다...

1인당 20kg인데 (3명) 겨우겨우 아슬아슬하게 60kg이하를 찍었어요 ㅋㅋㅋ정말 다들 무거워서 돈 추가 지불할 각오하고 있었거든요 ㅋㅋㅋ 우리가 아무리 팔 떨어질것같이 사도 60 넘을일은 없구나 깨달았습니다. 또 면세점 구역으로 들어와서 쇼핑쇼핑...

40개 = 20kg (1박스) * 제품 보관 방법 및 유통기한 : 냉장 (0~5°C)에서 보관, 제조일로부터 25일 까지. * 제품 종류 및 특징 제품명 용도 비고 생이스트 일반용 식빵, 과자빵, 저당용 용도 - 생이스트 골드 냉동생지 (모든 빵에 사용 가능) , 식빵, 과자...

나. 박력분은 글루텐의 햠량이 10% 이하로 과자, 비스킷 제조에 알맞다. 다. 보리의 고유한 단백질은 오리제닌이다. 라. 압맥, 할맥은 소화율을 저하시킨다. 18. 전분을 구성하는 주요 원소가 아닌 것은? 가. 탄소(C) 나. 수소(H) 다. 질소(N) 라. 산소(O...

체중 20kg의 수컷 생쥐 복강내에 투여해 30분에 사망시키는 독량을 1마우스(1MU)라 하고 있다. 사람의 중독량은 명확하지는 않지만 치사량은 대개 1만 NU로 볼 수 있다. 따라서 독력이 강한 장기를 2g만 먹으면 사망하게 된다. 1kg이상의 고기를 먹는다는...

100÷20kg = 7.5포대/8포대 24.(빵의 관능적)= 빵의 관능적 평가법에는 외부평가 내부평가 식감평가 등이 있는데 맛은 식감평가에 해당 25.(제빵용 팬기름)=제빵용 팬기름은 발연점이 높아야 한다. 26.(정상적인 스펀지 반죽)=스펀지 발효가 진행되면 온도...

지 주목된다. 일부에서는 서민 물가가 또다시 들썩거리는 것 아니냐는 우려까지 나온다. 주요 제분업체인 동아원은 강력분과 박력분 등 주요 밀가루 제품 출고가격을 오는 5일부터 평균 8.6% 인상한다고 1일 밝혔다. 업소용 포장제품 20kg을 기준으로 중력...

때 20kg 짜리 밀가루는 몇 포대 필요한가? 가. 6포대 나. 7포대 다. 8포대 라. 9포대 24. 빵의 관능적 평가법에서 외부적 특성을 평가하는 항목으로 틀린 것은? 가. 대칭성 나. 껍질색상 다. 껍질특성 라. 맛 25. 제빵용 팬기름에 대한 설명으로 틀린 것은...

밀가루(20kg들이) 매출도 배 이상 증가했다. 밀가루 관련 제품인 부침가루(1kg들이) 판매량도 지난해 같은 기간보다 50%나 증가했고 전 주에 비해서는 무려 180%나 급증했다. 튀김가루(1kg들이) 매출도 60% 증가했고, 전 주에 비해서는 3배 가까이 증가...