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것이었습니다. 이어서 "80% 메밀 면은" *1kg단위로 포장된 최상급의 순 메밀(껍질을 깐 메밀로. 20kg에 40만원)로만 만들어...식감도 좀 더 부드럽다." 고 얘기해 주시는 것이었습니다. # 착한 칡 냉면 편 등 이전에도 몇 번 언급되었듯이 메밀(재료) 함량...

된 착한 메밀막국수집 가까운 횡성에 있다고 했더니 엄마가 먹고싶다고 해서 찾아갔다. 유명세를 타서 그런가 차들이 즐비하다...저 솥단지에 반죽한걸 넣고 누르면 면발이.... 100프로 순메밀로만든다고,. 그래서 풀어지기전에 빨리 먹어야 한다고. 육수...

살리는 착한 맛집] 메밀 맛 대중화에 앞장서는 익선동 메밀 전문점 이코노믹리뷰 2019.11.08 서울 종로구 익선동 메밀 명가 '잘 빠진 메밀' [이코노믹리뷰=우주성 기자] 너무 올라 버린 냉면 가격에 선뜻 발걸음을 내딛기 힘들었던 메밀 매니아라면 주목해...

비교적 착한 편이다. 막국수만 먹기에는 조금 섭섭해서 수육 한접시를 먼저 입다심 겸 안주로 先酒를 한다. 윤기 나는 돼지고기 수육과 긴 장마로 꽤 가격이 오른 쌈배추도 그득하게 담아 내온다. 선주의 안주로는 그만. 쌈배추만 먹어도 고스운데 수육은...

박*순님, 감기를 옮길까 염려하시는 이*미님께서 불참하셔서 한해 마무리를 함께하지 못해 아쉬워하셨다. 감기로 못 오신 세 분을 다들 걱정하며 쾌유를 빌었고 일 년을 돌아보며 좋았던 점, 아쉬웠던 점, 내년에 바라는 점등을 생각하는 시간을 가졌다...

은 모두가 불가능하다고 했던 하얀 색의 100% 순메밀국수를 내는 착한 식당이다. 식당주인인 이복재 씨 부부가 매일 화롯불에서...하면, 메밀국수 주문이 들어오는 즉시 손으로 반죽해 면을 뽑는다. 하루 종일 품을 들여야 하는 고된 일이지만, 이 씨는...

금 순 본회 부회장 1. 맑고 순수한 삶과 글로 만나는 작가 3년여의 코로나 팬데믹 상황이 종료되면서 일상생활로 돌아가고 있다. 사람들은 직접 만나기 어려운 환경에서 다양한 매체를 활용한 글쓰기 등 치유와 소통을 위한 적극적인 방법으로 글을 쓰는...

쨈순 맛있었어 주차 할 곳이 애매하니 길가에 아무대나 대고 조금이라도 빨리 먹을 수있게 달려 ^^ 웨이팅 많음 *원주 학성동 착한꽃게장 이름처럼 매우 가격이 착함 1인분에 만삼천원.......사장님...넘 착해요 위에는 간장 1 양념 1 시킨거야 밥 둘이서...

은 착한 가격은 물론, 30년 전통 집밥 손맛에 인심 후하고 오지랖 넓으신 사장님이 준비해 주시는 대구탕, 청국장, 생선구이에...하나인 '밀면'을 놓칠 수 없지요^^ 밀면은 메밀과 밀가루를 섞어 만든 면입니다. 겨울이라 좀 차가운 느낌이 들지만 따끈...