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[177회] 박정수 - '연어 그라브락스' 레시피 ■ 요리 재료 연어 필렛(500g), 비트 1개, 레몬 1개, 허니파우더 4T, 소금 2T, 다진 딜 2T ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 비트 1개는 강판에 간다. 2) 딜은 칼등으로 줄기를 두드린 후 다진다. ※ 칼등으로...

절친 토큐멘토리 4인용 박정수 ● 연어 샐러드 ● 그라브락스 연어셀로드 ● 감바스 알 하이오 ● 드라이에이징 스테이크 시즈닝 ■ 연어 샐러드 평범한 샌드위치도 하트 모양의 틀을 사용하면 특별한 샌드위치로 탄생할 수 있습니다. 닭가슴살을 사용하여...