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해 기침을 멈추게 하는 데 쓴다. 또한 뿌리는 ‘나마’라고 하여 여성의 젖을 촉진하는 데에 사용한다. 조리법 박주가리는 봄에 어린 줄기와 잎을 따서 삶은 다음 나물로 먹으며, 씨 역시 식용 가능하다. 줄기와 잎에는 독성이 있으므로 조리할 때는 한 번...

식물 본체에서 나오는 백색 유액은 고기를 먹을 때 입맛을 돋우는 역할을 하지요. 이 때문에 몇몇 고깃집에서는 박주가리 잎을 그 어떤 재료보다 귀하게 다룹니다. 하찮게 여겼던 ‘풀’이 쌈채로 둔갑, 기호식품으로 진화한 겁니다. 약재로서의 가치 또한...

하여서 열매의 안을 잘라보았지요 하얀 씨를 탐색하며 씨를 자세히 살펴보기도 하였답니다! 박주가리의 잎, 열매, 줄기를 자세히 탐색해보았답니다! 박주가리를 탐색한 후에 초안산으로 떠난 튼튼이들이랍니다! 여름 산의 풍경을 느끼며 산책을 하던 도중...