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별미처럼 여기며 직접 만들어 먹기도 한다. 간장게장에 쓰이는 게의 종류 간장게장용 꽃게 대게 게찜 대한민국의 동해와 서해...홍게, 털게가 서식하며, 서해와 남해에는 꽃게, 민꽃게(‘박하지’ 또는 ‘돌게’라고도 부른다), 왕밤송이게가 서식한다. 그...

한박스 주문하니 다음날 냉동이 녹지않은 상태로 도착했습니다 김치통으로 하나 담았는데도 절반 가까이 남았네요 간장물 또 끓이고 있답니다 박하지 간장게장 이러니 무한리필이 가능한가봅니다 계장숙성되면 게장좋아하는 어르신들좀 드려야할것 같아요

오늘은 맛있는 활박하지(돌게)입니다! 살아있을때 얼음에 포장해서 보내드리니 죽어 도착하지만 선도 좋고, 게무침, 양념게장, 간장게장 등 다양하게 활용하시기 좋을겁니다. 꽃게장보다 덜 느끼한 맛으로 일부러 돌게로 게장을 담그시는 분들이...

먼저번 꽃게장은 담가서 맛나게 맛봤으니 요번엔 박하지 일명 돌게로 담가서 맛보느라 제일 작은거 2마리 꺼내서 엄청 맛나게 먹었어요 돌게 1키로 간장 5컵 물3컵 양파 1 마늘 1통 생강1톨 마른고추 2 통후추 1티스푼 사과 반쪽 말린 표고 3 대파1 넣어...