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크게 차이점은 보이지 않는다. 농경문화는 어디에서건 비슷한 풍경을 보여주는듯 싶다. 거의 한결같다. 하지만 동남아의 논의 면적은 우리보다 훨씬 광활하다. 우리의 어떤평야 무슨평야 떠들지만 그들의 뒷동네 논면적 보다 못할 정도다. 그들의 쌀농사는...

들깨의 민트향이 잘 어우러져 상큼한 맛을 2배로 만들어줍니다. 그들은 샐러드와 차가운 음료에서 함께 놀라운 일을 합니다. ▶ 실란트로(고수): 실란트로의 톡 쏘는 향과 시트러스 향이 들깨의 아니스 같은 맛을 보완합니다. 이 조합은 다양한 아시아...

대신 박하잎을 넣는 곳도 있고..... . 그러나.... 다시 한 번 강조하자면 쿠바 전통의 오리지널 레시피는 위와 같이 딱 5가지 재료만 사용한다. < 인물사진의 대가 '유서프 카쉬'의 작품전을 빌미로 서울에서 만났던 헤밍웨이 옹. 2008년이었나? 09년...

베트남에서도 박하시장이나 사파의 고산족 시장등 라오스에서도 틈만나면 그들의 시장에 가보기를 즐겨했었다. 항베거리의 시장...덩치큰 개구리나 여러가지 순대나 고기등 우리네 시장과 큰차이점은 보이지 않는다. 그기나 여기나 먹고 사는건 똑같은가...

말해서 박하종류의 멘톨. 민트. 침향. 백단향. 목향. 정향 등 향들은 신경계와 관련이 있다. 신경을 강화시키고 신경을 안정시키고 이완시키는데 이런 종류의 허브를 사용한다. 그렇다면 전혀 이런 허브를 먹지도 바르지도 않았는데 몸 속 깊숙히 내부에서...

추출한 박하오일을 중성주정에 당분과 함께 넣어 만든 리큐어이다. 15.크렘 드 카카오(Crème de Cacao) 씨를 주원료로 하여...리큐어 16.베네딕틴 디오엠(Benedictine D.O.M, 43°) 베리,민트(Mint),아니카(Arnica),엔젤리카, 너트메그(Nutmeg)등 약 27종...

일본종 박하와 페퍼민트, 스페어 민트로 분류 할수 있다 강한 맛을 가지고있고 생잎과 건조잎을 요리에 이용하는 경우도 있지만 정유나 에센스로 캔디,추잉껌 등에 사용하는경우가 많다. 민트의 향은 기분을 상쾌하게 만들고 식욕을 돋워주기 때문에 유럽...

이것들이 민트, 허브 등의 향신료 종류들임을 알 수 있습니다. 즉 여기서 언급된 품목들은 위에서 언급한 적이 있는, 바리새인들이 십일조를 해야 하는가의 문제로 논쟁하던 바로 그 품목들인데, 하나같이 개인의 밭에서 정성 들여 김매고 키우고 하는 것...

의 차이점 a)Blender : 2가지 이상의 재료를 분쇄, 혼합하는 기계 b)Flour mixer : 밀가루 반죽기 ＊믹스는 두가지를 썩는것 블렌더는 분쇄를 의미한다. ＊또 블렌더는 액체가들어간다. -향신료의 종류와 특성 -spice : 방향성 열대식물의 열매,종자,싹...