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현진농원(변정섭)님의 동과박으로 박국과 박생채 만들었어요~ 2023.08.17해당카페글 미리보기
아무맛도 없고 밍밍하지만 그게 박의 매력이에요 둥근 박은 껍질이 그렇게 딱딱 하지 않은데동과박 껍질은 많이 딱딱하네요 콩나물박생채무침~! 재료 동과박800g, 콩나물약간, 대파, 생강1작은술, 마늘1큰술, 고추가루,2큰술, 액젓1큰술, 참치액젓1/2큰술...
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24일 - 숫치민어, 암치민어, 서대, 암꽃게간장게장, 꽃게양념무침, 홍어무침, 배오징어, 코다리, (세일)자연산돌미역, 붉새우젓, 갈 2024.09.24해당카페글 미리보기
7.6k (박*철님)/ 6.2k ) 비린내 없고 담백한 고급어종 서대입니다 ^^ 서대는 갖은 양념을 넣어 서대조림, 서대찜, 탕으로 드세요~ 구이로 드셔도 맛이 아주 좋습니다~ (1번)2미 서대 3.4키로 한상자에 택배비포함 56,000원입니다.-1상자 (비늘 내장제거...
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남도 단풍 산행 2 박 3일 2024.10.07해당카페글 미리보기
여수 시내로 시외 버스틀 타고 들어 옵니다. 저녁 식사는 여수 시내에서 삼삼오오 모여 자유식으로 합니다. 남도 정식이나 서대회 무침을 추천합니다. 2일간 숙박은 시내 중심부에서 각자 선호 하시는 대로 호텔, 모텔 또는 게스트 하우스에서 선택하여...
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아껴야 산다 마라탕소스 팽이버섯무침 2024.09.26해당카페글 미리보기
버섯무침 마라탕소스를 사서 탕을 해보니 입에 안맞아요 그런데 향이 딱 전에 사먹어본 중국 팽이버섯절임이 같은거에요 어자피 탕은 못 먹겠고 마침 팽이버섯이 있어서 무쳤습니다 일단 팽이는 미끈덩한 맛을 뺀다음 써야 되니까 소금으로 살짝 절이고 물...
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노각무침 시원하고 아삭한 여름 김치요리 2024.11.28해당카페글 미리보기
씨 "노각은 건강에도 좋다고 하니깐 자주 먹고 싶었는데, 노각무침으로 만들어 먹으니깐 더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다. 늙은...노각으로 만들어 먹으니깐 더욱 아삭하고 시원했습니다." - 박씨 "저는 매운 것을 좋아해서 홍고추를 넉넉히 넣고...