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국물맛이 아주 일품이다. 우리 집은 박을 썰어 바로 요리해 먹는 편이다. 덩그러니 놓여진 큰 박을 보면 저걸 어떻게 요리해 먹나 싶기도 있지만, 손질법은 의외로 간단하다. ▲ 박은 껍질은 벗기는 일이 가장 번거롭다. 박이 개화 후 40∼45일 이상 되어...

박 요리하는 법 탁탁탁 탁탁 탁탁. 촤아악-. 낯익은 칼질 소리가 끝나면, 잘 달궈진 팬에 재료가 담긴다. 고소하고 부드러운 냄새. 능숙하고 절도 있는 몇 번의 손놀림이 끝나면, 김이 모락모락 나는 푸짐한 야채 볶음이 식탁에 올라온다. 볶음 반찬은...

살짝 뒤집은 후 동그라미 모양이 보이면 내장과 함께 뜯기만 하면 끝이라고 합니다 뭔가 오싹?! 백선생님의 초간단 낙지 손질법! 간단하게 끝낼 수 있어서 너무 좋죠? 저도 이렇게 빨리 끝날 줄 몰랐어요 그럼 이제 본격적으로 요리하는 레알 레시피를...

박요리/ 시원한 박나물 국/박 국/담백한 박국 요리 만드는법 경남사천 배누리 바느질하는농부입니다. 경남은 살인 더위에 많이 지쳐갑니다. 오늘은 7월19일 삼천포 장날이였네요. 삼천포 장날 박 한조각 착한 가격에 업어왔습니다. 이열치열 뜨건한 박요리...

야매요리 따라하러 가자 !!^^!! 쨔쟈쟌 오늘의 완성작인 야매 매운 낙지볶음리조또야! 상추는 내맘대로 데코했어... 너무 낙지가 빨개서...ㅎ 지금이 글을 쓰는동안에도 점심겸 저녁으로 옆에서 얌얌 먹고있어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ < 재료 : 볶음밥(냉동볶음밥...

조리법이 온갖 꾸밈이 난무하는 요즘 음식에 시사하는 건 무엇일까? 나물을 만들고 남은 박으로는 수제비를 끓였다. 조개로 맛을 낸 국물에 박속을 나박썰기 해서 넣고 수제비도 떴다. 채 썬 파를 넣고 소금 간을 한 후에 한소끔 더 끓여 담아냈다. 풍요...

식용박을 얻었는데 요리법좀 알려주세요

박 민정 지은이 신민식 펴낸이 가디언 펴낸곳 목차 들어가며 행복하게 , 맛있게, 건강하게 즐기는 식사법 1장 이렇게 먹어도 괜찮은 걸까? 밥상에도 미니멀리즘이 필요하다 차가운 물 대신 미지근한 물 소화 할 수 있어야 내 것이다 소화불량에 대한 세...

니 83 함께 읽기 왜 자꾸 내일이래? 인생은 오늘이야 그림책 <인생은 지금> | 조 윤숙 85 같이 먹기 틀니 한 남편을 위한 요리법 | 박 경옥 정신건강을 읽어요 86 어떤 것을 선택할까? <마인드셋> | 하 혜민 <니> 얘기 내 얘기 90 30호 다시읽기모임...