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백종원 낙지손질법과 낙지숙회무침 만드는 법 2024.03.05해당카페글 미리보기
많이 하는편인데 냉동이라 저렴해서 양도 많이 만들 수 있을것 같더라고요! 보니까 그래서 오늘 알려드리는 레알 레시피 정보는 백종원 낙지손질법과 낙지숙회 무침입니다 재료 준비와 만들기 재료: 데친낙지2마리 미나리한줌 매운고추 오이반개 쪽파3...
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탁탁탁탁탁탁탁. 촤아악-.박 요리 하는 법 2020.10.26해당카페글 미리보기
국물맛이 아주 일품이다. 우리 집은 박을 썰어 바로 요리해 먹는 편이다. 덩그러니 놓여진 큰 박을 보면 저걸 어떻게 요리해 먹나 싶기도 있지만, 손질법은 의외로 간단하다. ▲ 박은 껍질은 벗기는 일이 가장 번거롭다. 박이 개화 후 40∼45일 이상 되어...
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개성(開城)에서겪은 일/박춘파(朴春坡) 2022.09.07해당카페글 미리보기
하면 법(法)에 호소(訴)할지라도- 그뿐 아니라 신문(新聞)이나 잡지(雜誌)에나 그렇지 않으면 상인대회(商人大會)를 일으키기까지 해서라도 이런 폭리(暴利)의 무리는 다시 머리를 들지(擧頭) 못하게 할 터이오. 이것을 그대로 두면 우리 개성(開城) 뿐...
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Re:동아요리 하는법 2005.09.23해당카페글 미리보기
넣어 박을 달달 살짝 볶아 홍합과 물을 넣고 끓이다 고추가루와 소금(집간장)으로 간을 한 후 파마늘로 마감을 한다...음식이 됩니다. 심지어 각종 매운탕, 된장찌게 등에도 잘 어울리고요.. 각종 고기나 해물과 함께 볶음요리를 하면 고급음식이 되지요...
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글쓰기 요리법-로사리오 페레(Rosario Ferré)/박 병 규 옮김 2007.03.12해당카페글 미리보기
쓰기 요리법 로사리오 페레(Rosario Ferré)/박 병 규 옮김 아리스토텔레스가 음식을 만들었더라면 훨씬 더 많은 글을 썼을 텐데. ― 소르 후아나 I 프라이팬에서 불길로 들어가는 방법 오랜 세월에 걸쳐 여자들은 여러 가지 이유로 글을 썼다. 에밀리...
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김돈구 선생님 추억 쌓기 여행 이야기 원고 정리했습니다 2024.06.28해당카페글 미리보기
하면서 박 실 이가 놀린다. 곁에서 김 실 이도 맞장구친다. 그래, 맞다. 또 언제 형제, 남매들이 엄니를 모시고 이런 오붓한 시간을 가질 수 있을까? 주어진 시간 속에서 흘러가는 시간을 아쉬워하며 이렇게 주어진 시간을 즐겨야 하는데 잠은 내일 자도...
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[2024 글로벌경제신문 시니어 신춘문예 단편소설 당선작] 김창용 외 2024.06.16해당카페글 미리보기
시작했다. 요리학원을 등록하고 출근길에 식자재 업체를 방문했다. 식자재 업체 중 비중이 큰 공산 냉동 수산 육류 업체는 신경을 써야 했다. 내가 들어와서 새로 거래하는 곳도 있고 K가 혼자 운영했을 때 거래하던 곳도 있었지만, 별생각 없이 만나기로...
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박재화 시인 (70호) / 쓰러지지 않는 사막의 노래 2024.06.13해당카페글 미리보기
분은 요리 솜씨도 대단하여서 아주 큰 도움이 되었습니다. 다만 제가 건강문제로 마지막까지 시칠리아행이 불투명했기 때문에 준비 소홀 등의 문제가 있어서, 제대로 시칠리아의 구석구석을 맛볼 수는 없었습니다. 지금도 몹시 안타까운 부분입니다...
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[강경희 칼럼] '세 김 여사'와 그의 '婦唱夫隨' 남편들 2024.06.03해당카페글 미리보기
때도 요리하는 모습을 어필했는데 실제로는 세금 법카로 소고기, 초밥 10인분, 닭백숙, 민어탕, 월남쌀국수 등을 골고루 배달...수발 들고 깐 밤, 북어포, 대추 같은 제사 음식까지 챙겨야 하는 ‘공노비’ 신세가 부끄러워 가족에게 업무 내용도 알리지...
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** 한국인의 불로초 ** 2024.05.29해당카페글 미리보기
주식으로 하는 서양인들 보다 높게 나왔어요.” 어찌 된 일일까? 박 교수는 연구결과 원재료인 콩이나 두부, 야채 상태에서는 전혀 발견되지 않던 비타민 B12가 '발효과정'에서 생성된다는 것을 알았다. 박 교수는 우리 민족의 전통식단이 바로 한류 케이...