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곶감, 말랭이용으로 최고의 감이랍니다 말랭이 해드셔도 되며 곶감걸이를 이용해 걸어 놓고 말랑말랑해질때 반건시로...곰팡이 방지에 좋다고 합니다 우리집에서는 반건시를 많이 먹어요 아파트에서도 15일정도면 반건시가 됩니다 반건시된 곶감을 냉동실...

좋아한다고 아내는 꼭 만들어야 한다네요 ! ​ 저희 세대에서는 곶감이라고 하면 당연히 뽀얀 분이 나있는 곶감을 생각합니다만...말랭이를 더 선호 한다는데 뽀얗게 분이난것을 보고 곰팡이가 피었다고 생각하는 사람들도 있다고 하니 참 재미있는 세상...

가정용 반건시 대용량 1kg → 25,000원 (지퍼백 포장 25-38개 내외 ) 로젠택배 (택배비 별도 4,000원) 도서산간지역 추가 4,000원 간혹 씨가 있을 수 있습니다~^^ ↑ ↑ ↑ ↑ 3) 둥시 소채반 곶감 → 35,000원 32개 내외 (개당 35-40g 이상) 로젠...

입니다. 곰팡이를 뒤집어 쓴 곶감들이 바닥에 뚝 뚝~~~ 알이 굵은 것은 더 심하네요....ㅜㅜ 구정 맞이 선물용 곶감 미리 예약 주문 받습니다 도착 날짜와 품명/수량을 알려주시면 날짜에 맞춰서 보내드립니다. 업체에서 고객분들께 드리는 선물은 직접...

하지만 요즘 세상에서는 보기좋은 음식이 몸에도 좋다고는 할 수 없는 세상인거 같습니다. 유황을 피우면 빛깔 좋고 곰팡이도 피지 않고 아주 좋아 보이지만은... 유황을 사용치 않고 잘 익은 감을 자연건조로 청결하게 말렸습니다. 보기에 좋다고는 말씀...

아니므로 상품수령 후 48시간 이상 상온 방치시 곶감 꼭지부터 곰팡이가 생깁니다. 그러므로 반드시 상품수령 후 냉동보관 요망...찍은 감나무 건조중인 곶감 상품사진 사진 찍을려구 잘라보았는데 아직 덜말랐네요~ 11일쯤에는 먹기좋은 반건시가 됩니다...

감에 곰팡이가 피구요.. 8. 하나 하나 수작업으로 과거에 하던 방식으로 곶감을 건조 하고 있습니다. 황을 훈연하거나, 곶감에 색이 변하지 않게 약제처리등을 전혀 하지 않다보니 하루에 꼭 4-5회는 들여다 봐야 합니다. 9. 올해 감 수확량은 200접 정도...

선물용으로 많이 판매가 되고 있으며, 반건시의 경우 겉은 쫄깃쫄깃한 곶감, 속은 말랑말랑한 홍시로 부드러운 맛과 당도가 높아...비해 탄력이 있고, 흰가루가 알맞게 있으며 꼭지부위에 껍질이 아주 적고 곰팡이가 끼지 않거나 매우 적어 그 맛에서나...

와서...) 올 가을엔 배를 생산하면서 시간이 도저히 안나서 곶감을 늦게 깍았답니다. 원래 늦어도 10월 말부터 깍아야 하는데...시작한 즈음에 깍는 바람에 곰팡이 걱정은 덜었지요... 하지만 덕분에 아직도 반건시라는거^^;; 울집 흙벽에 매달려 있는...