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총칭하여 반기(飯器 )라고 하는데, 남자는 ‘주발’을 쓰고 여자는 ‘바리’나 ‘합’을 썼다. 겨울에는 백통이나 놋그릇을 쓰고 여름에는 대개 사기그릇을 쓰는데, 성인용(成人用), 돌쟁이용, 그 중간용 등 세 가지 크기로 구분한다. 밥그릇에는 뚜껑이...

밥을 김치와 함께 먹고 따로 불을 지켜 음식을 해먹었다며 괘씸하다고 말했다. 그러자 김자점은 장례가 끝나자 그녀가 옷에 남색 물을 들였다며 괴이하다고 맞장구를 쳤다. 혼군과 간신이 그렇듯 한통속이 되어 강빈을 파렴치한 인물로 몰아세웠던 것이다...

앉은 수라상궁은 풍로에 전골틀을 얹어 전골을 올리고, 더운 음식을 받아 놓았다가 원반으로 옮기는 일을 한다. 궁중에서는 점심...차리는데 장국상에는 온면, 편육, 전유어, 배추김치 등을 올린다. 장국상을 물린 뒤 다과상을 올린다. 연회음식 가례나...

밥은 반기(叛器), 탕이나 국은 탕기(湯器) 또는 갱기(羹器)에 담고, 찌개, 조치는 뚝배기나 조치보시기, 김치는 김치보시기,찜은 합(盒), 조 미품은 종지, 반찬은 쟁첩 또는 접시에 담는다. 우리나라 그릇은 원형으로 그릇의 크기가 다양하고 창자기, 백...