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한국의 상차림 (한국의 음식 마지막 시리즈) 2021.12.31해당카페글 미리보기
꾸러미, 반기살이라고 한다 회갑상차림은 부모를 지극히 공경하는 효孝 정신에서 기인하였다. 부모가 회갑이 되었을 때 큰상을 차림으로써 그동안의 부모 사랑을 재확인하고, 그 고마움을 표현하면서 부모의 앞날을 축복 하는 의례이다. 또 큰상의 음식을...
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민회빈 강씨(愍懷嬪 姜氏) 2020.02.11해당카페글 미리보기
밥을 김치와 함께 먹고 따로 불을 지켜 음식을 해먹었다며 괘씸하다고 말했다. 그러자 김자점은 장례가 끝나자 그녀가 옷에 남색 물을 들였다며 괴이하다고 맞장구를 쳤다. 혼군과 간신이 그렇듯 한통속이 되어 강빈을 파렴치한 인물로 몰아세웠던 것이다...
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조선왕조궁중음식 (朝鮮王祖宮中飮食) 2007.12.05해당카페글 미리보기
앉은 수라상궁은 풍로에 전골틀을 얹어 전골을 올리고, 더운 음식을 받아 놓았다가 원반으로 옮기는 일을 한다. 궁중에서는 점심...차리는데 장국상에는 온면, 편육, 전유어, 배추김치 등을 올린다. 장국상을 물린 뒤 다과상을 올린다. 연회음식 가례나...
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일본 밥상과 한국 두레상 2009.03.03해당카페글 미리보기
밥은 반기(叛器), 탕이나 국은 탕기(湯器) 또는 갱기(羹器)에 담고, 찌개, 조치는 뚝배기나 조치보시기, 김치는 김치보시기,찜은 합(盒), 조 미품은 종지, 반찬은 쟁첩 또는 접시에 담는다. 우리나라 그릇은 원형으로 그릇의 크기가 다양하고 창자기, 백...
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거꾸로보는 한국 영화사 2000.06.08해당카페글 미리보기
정우성은 반기를 들었다가 결국 파면당하고, 이에 열받은 정우성은 아내 고소영과 함께 스스로 '구미호'를 파기 시작한다.그리고 이에 감동한 사람들이 도와주어 마침내 호수를 완성한다는 내용. 이 영화를 보고 난 사람들의 원성에 감독이 호수를 파게...
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