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닭 세 마리(삼계탕)를 먹는 복날 2023.07.21해당카페글 미리보기
찡그린 뒤에 주방에 가서 빈 그릇 하나를 꺼내서 내 국그릇에서 반쯤 덜어냈다. 나는 비린내가 심한 육류와 어류는 별로이기에...삼계탕(蔘鷄湯)이다. * 삼계탕(三鷄湯, 參鷄湯) 닭 세 마리로 끓인 탕? 살점이 흐물거리고, 뼈조차도 흐물거린다. 내 비위에...
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‘추운 날씨’ 영양 가득 따뜻한 국물이 생각난다면 닭한마리 맛집 BEST5 2024.10.27해당카페글 미리보기
끓인 육수가 특징이다. 제공되는 간마늘은 반은 소스를 만들 때 사용하고 반은 국물에 넣어먹는 것이 단골의 팁. ㅣ식신에서...가길 14 ✔영업시간 매일 10:00-00:30 ✔가격 엄나무닭한마리 30,000원, 삼계탕 16,000원, 모래집볶음 10,000원 천연 재료로...
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능이 삼계탕 2024.07.13해당카페글 미리보기
껍질까지 반으로 갈라 통으로 넣었어요 통으로 넣는게 더 좋다 해서요 사진을 정신줄 놓았는지 찍은것 같은데 안 찍혔더라고요ㅠㅜ 죠 완성 사진 만 건졌네요! 꼬꼬들은 씻지않고 초벌은 삶아 내 버리고 흐르는 수돗물에 꼬꼬들을 씻어 떼 낼것은 내고...
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백세삼계탕 2024.09.25해당카페글 미리보기
반찬 맛있구요.양파와 고추피클 셀프 리필.. 백세삼계탕 가격 18000원 삼계탕의 약간 느끼한 맛을 짬뽕의 칼칼한 맛으로 ... 네...집에서 짬뽕도 시킬수 있어서 좋았어요. 한집이니까요. 1000원 결제하면 포장할 용기를 준다. 닭반마리 남아서 포장해왔다
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삼계탕용 닭 - 백세미(White Semi Broiler) 2024.08.06해당카페글 미리보기
형태, 반(半), 준(準), '어느 정도의' 라는 뜻을 가지고 있으며 이 앞에 '흰 백(白)'자를 붙이고 육계를 의미하는 브로일러...삼계(蔘鷄)라고도 부르는데 이는 본래 백세미가 삼계탕의 원료육으로 사용하기 위해 만들어진 닭이기 때문에 육계(브로일러)와...