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[사소한 역사] 바게트 - 유네스코 문화유산 등재… 나폴레옹이 병사 주머니에 넣으려 긴 빵 만들었다는 얘기도 2024.05.28해당카페글 미리보기
네 재료만으로 만들어야 해요. 바게트의 겉면은 딱딱하다고 느껴질 정도로 바삭하지만 속은 굉장히 폭신하고 부드러워요. 바게트...바게트의 기원에 대해서는 여러 추측이 있습니다. 먼저 행군하는 병사들이 바지 주머니에 빵을 넣고 걷기 편하도록...
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빵조각, 반미(Banh mi)의 역사 2020.02.28해당카페글 미리보기
보일까? 반미(Banh mi)는 1958년부터 시작합니다. 하노이에서 프랑스 식당에 재료를 납품하던 부부가 호치민으로 내려와 Bo Bit...출근시간에 쉽게 먹을수 있도록 변형 된 것이 지금의 Banh mi입니다. 프랑스 식민지 지배를 받았던 베트남에서 바게트빵은...
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반미샌드위치 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
5분 정도 담가 두었다가 건져 낸 후, 물에 헹궈 물기를 닦고 소스 재료에 10분 정도 재워주세요. STEP 3 팬에 약간의 올리브유를...주세요. STEP 4 바게트는 길이로 길게 칼집을 넣은 후, 빵 양면에 스프레드 소스를 발라주세요. (200도로 예열한 오븐에...
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비건 반미 샌드위치 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
달군 팬에 기름을 약간 두르고 팽이버섯을 볶다가 양념 재료를 넣어 볶아주세요. Step 3 볼에 스프레드 소스 재료를 넣어 섞어...반으로 펼친 후 스프레드 소스를 발라주세요. Step 4 빵에 오이 - 팽이버섯 - 당근, 무절임 - 청, 홍고추 - 고수 순으로...
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호치민 명문3색+숙소에서 도보로 쇼핑 및 먹방까지~ 택시필요 없습니다!! 관광도? 가능합니다^^ 2024.11.06해당카페글 미리보기
한국사람은 또.. 빵도 많이 좋아하지요? 맛있는 반미가 20,000동으로 1,100원!! 한국식 빵을 원하신다면.. ✅빙수도 팝니다. 망고...하노이 분짜 하노이식 분짜입니다. 완자등의 재료를 직접 만듭니다. 현재 기준 가격 50,000동..한화로 약 2,700...
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