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알래스카 " 베트남 다낭의 Street Food 인 반쎄오를 먹어봤어요 2024.07.25해당카페글 미리보기
와,, 금세 다 팔려 나가네요. 맛있나 봅니다. 제가 주문한 반쎄오를 숲불 위에 굽고 있습니다. 새우, 돼지고기, 허브, 양파...여기서 한강 야경을 보는 재미가 제법 쏠쏠합니다. 쌀가루, 강황 가루, 코코넛 밀크로 만드는데 요리하면 케이크는 계란 없는...
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고사리 반쎄오 2023.04.29해당카페글 미리보기
<준비하기> 2인분 데친 고사리 80g, 반죽(반쎄오 가루 1컵, 코코넛밀크 1/2컵), 대패삼겹살 200g, 새우 10마리, 양파 1/4개, 대파 1/4개, 당근 1/4개, 굴소스•맛술 1큰술씩, 소금•후춧가루 1작은술씩, 식용유 2큰술, 곁들임소스(당근 1/4개, 피시소스 1...
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베트남? 안가도돼 원조 존맛 반쎄오 만들기 2021.04.27해당카페글 미리보기
베트남 여행... 진짜... 먹고싶다 해산물... 짜조.. 반미... 반쎄오.... ㅠㅠㅠㅠ 맨날 울다가 그냥 집에서 만들기로 했어...조절만 잘하면 칼로리 낮을거같아 재료 <반죽> 쌀가루 또는 현미가루 (가루 없으면 그냥 집에 있는 쌀 믹서기에 곱게 갈면됨! 나...
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허접한 식당 두 곳에서 먹은 베트남 음식 반쎄오(Banh Xeo) 2013.02.09해당카페글 미리보기
반쎄오(Banh Xeo)는 쌀가루로 만든 베트남식 빈대떡이다. 전에 가족여행 때 호치민 ?안응온(Quan An Ngon) 식당에서 먹어본 반쎄오는 크고 바삭해서 그 맛이 오래 기억되었다. 시골도시 시장이나 길거리에서 파는 반쎄오는 크기나 파는 장소에 따라 1,000...
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반쎄오(bánh xèo)의 향기 2017.06.14해당카페글 미리보기
남부식 반쎄오는 좋은 인심만큼 그 크기가 크며 이에 버금가는 풍부하고 다양한 재료로 속을 채운다. 반쎄오에 쌀가루를 붓고 코코넛 밀크, 강황 가루 그리고 녹두의 진한 고소함을 더해 만든다. 조촐하며 요리법이 간단하지 않은 고집스런 중부식 반쎄오...
