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같은 나라에 속해 있었기에 끊임 없이 영향을 주고받았기 때문으로, 그리스인들은 튀르키예를 통해 피스타치오나 헤이즐넛, 커피, 수박 같은 식재료를 알게 되었으며 튀르키예인들은 그리스인의 풍부한 요리법의 영향을 받은걸로 보입니다. 그리스인들이...

우리나라 사람들은 물론 한국을 방문한 외국인들 이 좋아하는 대표적인 한국음식 중 하나로 꼽히는 매력적인 떡갈비다. . 당연히 떡갈비는 재료가 그 맛을 좌우하기 때문에 특히 품질 좋은 소고기로 만든 한우떡갈비를 으뜸으로 꼽는다. 충북 제천에 위치...

아중리 노동부 청사 -> 대붕노래방 인근 '쌈밥마을 고기나라'입니다. 2주전에 다녀왔는데 지금에서야 올리네요.. ^^; 뭔가 허전...제육쌈밥 주문 솔직히 다른건 안먹어봤어요. 온리 제육쌈밥 공략~~ ▼반찬들 ▲ 양념 불고기처럼 나오는 제육볶음 ▲ 각종...

먹물은 반찬이다. 그리고 가을과 함께 찾아드는 꽃게는 그야말로 밥도둑이다. 늦가을이면 그물 가득가득 채운 추젓(가을 새우젓)의 짠내로 도시 사람들을 부른다. 대명항은 대명2종 어항 사업과 풍어제 개최로 인하여 대내외적으로 각광을 받고 있다...

삼겹살을 반찬으로 하는 쌈밥뿐이었다. 아침부터 기름기 많은 대패 삼겹살이 구미가 당기지 않았지만, 배가 고팠고 이후에는 여주 시내까지 식당이 없어 선택의 여지가 없었기에 아침을 먹지 않을 수없었다. 아침을 먹고 세종대왕릉에 이르는 중심도로인...

멸치쌈밥부터 갓 잡아 올린 문어 넣은 시원한 문어라면까지! 발길 닿는 곳마다 행복을 전파하는 인간 비타민, 나태주와 함께 남해 바래길로 떠나본다. 3부. 청산도 슬로길 모두가 잠든 시간, 어둠 속 아름다움을 찾는 은하수 사진작가, 윤은준 씨. 그가...

들어 여러분들이 이탈리아에 갔어요.. 거기서 피자와 파스타만 먹고 오면 이탈리아 전통 음식을 먹었다고 할 수 없겠죠? 교동쌈밥.. 이곳에 오면 9박 10일 여행하는 동안 먹는 반찬수보다 더 많은 반찬을 맛을 볼 수가 있답니다. 앵그리는 벌써 이 곳을 두...

사이드 반찬으로 꽈리고추와 함께 뽁은 멸치나 양념장에 뽁은 멸치 요리 방법도 아주 다양하면서도 김치만큼이나 자주 보게되는 멸치는 일상 생활에서 항상 친숙하게 내 몸에 붙어 다니는 것 마냥 정겹기도하다. 낚시를 할 때면 멸치 떼가 나타나면 바다가...

것은 반찬 한두가지 정도라고 합니다. 애고고~ 이것 저것 배우느라 시장헌께, 자~ 이제부터 쌈을 싸 볼까요~~ 싸고, 비비고, 또 싸고, 비비고~~ 마지막으로 나오는 미역국... 그냥 미역국?? 아니죠~ 광어 한마리 통째로 넣어 끓인 "광어 넣은 미역국" 이...