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전라도 백반 2022.08.05해당카페글 미리보기
언제 먹어도 안 질릴 음식]을 생각했다 그러다가 문득 떠오른 것이 전라도 백반이다 그냥 특별하지 않게 백반을 시키면 우리동에 한정식 집보다 맛깔난 상이 차려진다 반찬 종류도 무척 다양하고 하나 같이 맛이 너무나 좋다 반찬을 좀 더 달라고 하면...
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전라도 지역의 음식 2022.07.18해당카페글 미리보기
없는 반찬으로 그 종류와 맛 또한 매우 다양하지만, 그 중에서도 가장 많이 담그고 즐겨 먹는 것이 배추김치다. 전라도식 배추김치는 무채를 많이 넣지 않고 찹쌀 풀로 속을 버무려 걸쭉한 맛이 나는 것이 특징이다. 다른 배추김치보다 속을 많이 넣지...
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[군포 산본맛집] <마포숯불갈비> 한정식같은 밥상, 무맛 제대로 배인 갈치조림. 풀치,김무침, 고춧잎나물에 담긴 민중성, 새마을 커피 2024.06.21해당카페글 미리보기
풀치는 전라도를 중심으로 인기가 높다. 쫀득하고 꾸덕한 식감에 함께 졸인 고추의 매콤한 맛이 배여 개운하고 좋다. 한 밥상에 같은 어종이 둘이 된 것은 조금 부담스럽지만 갈치전문 밥상인가 하는 전문성 쪽에 초점을 맞추면 그 또한 괜찮은 상차림이라...
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팔선생 제주도 청춘여행 2024.06.16해당카페글 미리보기
작년 전라도 여행때 돌고래가든에서 먹은 닭 코스요리와 비슷하였다. 배가 촐촐하기도 하였지만 생닭 샤브샤브 닭뽂음 닭죽등 코스대로 나온 닭요리가 맛있었다. 배가 부르니 볼 것이 보고 싶어졌다. 저녘은 규상칭구자택 동네에 있는 바다이야기 식당에서...
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[전주맛집]전주맛집 런닝맨도 다녀갔다는 전라도한정식 음식의 최고점 전라도 음식이야기 2013.10.08해당카페글 미리보기
룸마다 깔끔하게 기본셋팅이 되어있다. 전주라는곳은 우리나라 한지공업이 발달된곳으로 벽지마다 한지로 되어있어 우리의 전통...예약을 통해서 식사를 하면 오래 기다리지 않고 전라도의 음식이야기를 보고 느끼고 맛볼수있다. 주문후 상차림위에 하나...