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카페 게시글 수 : 70개 * 내정보를 모두 수정 하셨나요? : 네 * 이 방에 공지된 글 모두 보셨나요? : 네 * 이력및 학/경력: 돼지머리 발골작업경력 7년 * 판매제품의 생산 이력서: * 판매제품 소개서 누가: 현지아빠 무엇을: 돼지머리 뒷고기 언제: 매일...

정답은 이 안에 있어 12. 워터 파크 개장 13. 사랑의 스튜디오 2부 생명과 고기 사이 14. 눈을 마주쳐선 안 돼 15. 고사에는 머리를 16. 포박 17. 망치를 들고서 18. 탕박과 발골 19. 오리도 부탁해 20. 널 먹어도 되겠니 21. 돼지고기는 돼지의 삶(살) 22...

4 볼살을 얻기위해 아랫쪽 턱을 도려냅니다 5 눈알을 얻기위해 눈윗부분을 도려냅니다..( 제가 바로 쩝쩝 했습니다) 돼지눈을 먹으면 음식이 눈에 잘들어온다는 전설 6 볼살을 얻기위해 껍질쪽을 도려냈습니다... 7 아랫턱을 분리시키면 기름기가 전혀없는...

빼 통으로 삶아도 되지만 그간 궁금하던게 있어 발골작업을 대충 해봤습니다. 볼쪽과 턱, 귀옆과 뒷덜미 약간. 생각보다 돼지머리에서 살코기가 꽤 나오던데 처음이니 5분의3정도만 발라냈습니다. 요건 돼지혀 ~ 왼쪽 위 소고기마냥 붉은살은 볼안쪽살...