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카페 게시글 수 : 70개 * 내정보를 모두 수정 하셨나요? : 네 * 이 방에 공지된 글 모두 보셨나요? : 네 * 이력및 학/경력: 돼지머리 발골작업경력 7년 * 판매제품의 생산 이력서: * 판매제품 소개서 누가: 현지아빠 무엇을: 돼지머리 뒷고기 언제: 매일...

정답은 이 안에 있어 12. 워터 파크 개장 13. 사랑의 스튜디오 2부 생명과 고기 사이 14. 눈을 마주쳐선 안 돼 15. 고사에는 머리를 16. 포박 17. 망치를 들고서 18. 탕박과 발골 19. 오리도 부탁해 20. 널 먹어도 되겠니 21. 돼지고기는 돼지의 삶(살) 22...

4 볼살을 얻기위해 아랫쪽 턱을 도려냅니다 5 눈알을 얻기위해 눈윗부분을 도려냅니다..( 제가 바로 쩝쩝 했습니다) 돼지눈을 먹으면 음식이 눈에 잘들어온다는 전설 6 볼살을 얻기위해 껍질쪽을 도려냈습니다... 7 아랫턱을 분리시키면 기름기가 전혀없는...

빼 통으로 삶아도 되지만 그간 궁금하던게 있어 발골작업을 대충 해봤습니다. 볼쪽과 턱, 귀옆과 뒷덜미 약간. 생각보다 돼지머리에서 살코기가 꽤 나오던데 처음이니 5분의3정도만 발라냈습니다. 요건 돼지혀 ~ 왼쪽 위 소고기마냥 붉은살은 볼안쪽살...

질주해 달려 오신 오십원대장님,일손 없을까 B코스를 단숨에 넘어 오신 창곡천 대장님,영원한 엠티의 고문이신 도봉산님,돼지머리 발골로 매년 고생해 주시는 사브작님 수고 하셨습니다 ~~~ 그리고 시산제에 참석하신 모든 산우님들 수고 하셨습니다...

어제 발골된 돼지머리와 혓바닥 두개를 사와서 약제넣고 푹 삶았답니다 저녁에 틀에 넣어 눌러놓고 잤는데 아침에 보니 잘굳었네요 막걸리 안주 좀 남기고 어르신들 술안주로 드려야겠어요

제가 활동하고 있는 밴드에서 시산제에 참석 차 지장산에 와있어요. 돼지머리 보고 깜짝 놀랐다는요. 발골 후 진공 포장해 왔더라구요. 너무 재밌기도 하고 놀랍기도 하고. 다행히 시산제 마치고 나니 눈이 오기 시작하더니 지금도 소복소복 내립니다...

돼지머리 뼈발골된것을 냉동상태로 온라인으로 주문했어요 배송료까지 3.5키로 19000원대~ 머리고기 먹고 싶다고 해서 도전해봤습니다 ㅎㅎ 유튜브로 삶는 방법 따라서 수육 만들어 새우젓에 찍어먹고 (수육 사진을 못찍었네요) 남은 수육으로 텃밭표...

반갑고.. 즐겁고 뜻깊은 시산제를 지냈습니다. 준비한 막걸리와 떡...그리고 임관식 고문님과 신윤재 부회장님의 돼지머리 발골로... 풍성한 뒷풀이가 되었다. 시산제 끝나기를 기다리는 고양이들(산신?)과 음식을 나누며 24년 안전산행을 기원하는 시산제...