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염소를 한마리씩 먹는데 염소가격이 송아지값이라서 소머리를 샀어요. 수육으로 먹고 소머리곰탕도 끓여먹으려고요. 요즘에 완전히 발골해서 살만 보내기에 삶기만 잘 삶으면 맛있게 먹을수 있어요. 염소전골이나 염소탕보다 쉬워요. 우족이나 사골 삶는것...

가장 귀하게 쳐준다. 거세우의 머리는 크기가 커도 지방만 많은 경우가 있기 때문이다. 소머리 나이는 이빨, 뿔 각륜으로 살펴보자 소머리의 경우 미리 발골하여 뼈와 살을 분리 후 포장 유통되는 경우가 종종 있다. 좋은 품질의 소머리를 식별하기 위해서...

어린나이에 ,,,별의별거 다 경험해보며 배운기술입니다 제가 할수있는 일들을 나열해 보겟습니다 소, 돼지 발골 ,,, 내장손질, 족발 손질.소머리 뽀개기 소갈비살뺴기 3년을 쉬엇더니 어떤것들을 해왓는지 조금은 기억이 사라진거같습니다 3년을 쉬엇지만...

게시자 실명(직책):김 용석 대리 소속 회사명:장원축산 전화번호:***-****-**** 거래품목:국내산 육우 소머리뼈 기타상품설명: 발골작업한 소머리뼈를 구합니다. 취급하시는 회원님께서는 연락주세요.