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산뜻한 토마토요리 토마토 카프레제 샐러드 발사믹 드레싱 만들기 2024.10.26해당카페글 미리보기
드레싱 만들기: 작은 볼에 발사믹 식초, 올리브 오일, 꿀, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 꿀의 양은 취향에 따라 조절해주세요. 플레이팅: 접시에 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질잎을 번갈아 가며 올려줍니다. 드레싱 뿌리기: 만들어둔 발사믹 드레싱을...
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방울토마토 마리네이드 발사믹소스와 맛있는 절임요리 든든한 밑반찬 2024.10.26해당카페글 미리보기
발사믹 글레이즈, 꿀, 레몬즙, 소금, 파슬리, 허브 믹스를 넣고 잘 섞어줍니다. 냉장고에서 30분 이상 차갑게 숙성시킨 후 먹습니다. 3. 팁 방울토마토 대신 체리토마토를 사용해도 좋습니다. 양파는 빨간양파를 사용하면 색감이 더 예뻐요. 허브 믹스는...
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치킨 스테이크만들기 닭다리살 스테이크 2024.10.24해당카페글 미리보기
닭다리살 굽기: 마늘과 양파를 옆으로 밀고 팬에 닭다리살을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 소스 만들기 (선택): 데미글라스 소스나 발사믹 글레이즈를 팬에 넣고 살짝 졸여 소스를 만들어줍니다. 마무리: 구워진 닭다리살에 버터를 넣고 구워 풍미를...
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연어샐러드 코디치로쏘 와인 안주 연어채소말이 만드는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
채소말이 만들기: 랩이나 김발 위에 연어를 깔고 그 위에 준비한 채소와 소스를 올려 돌돌 말아줍니다. 먹기 좋게 자르기: 먹기 좋은 크기로 자른 후, 크래커 위에 올려 견과류를 뿌려 장식하면 더욱 고급스럽게 즐길 수 있습니다. 코디치로쏘 와인과의...
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당근라페 샌드위치 만드는 법 재료 호밀빵 후무스 오픈 샌드위치 2024.10.26해당카페글 미리보기
라페 만들기: 당근을 채 썰어줍니다. 볼에 담고 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추를 넣어 버무려줍니다. 10분 정도 절여 아삭함...양상추, 견과류, 씨앗 등을 추가하여 토핑합니다. 오픈 샌드위치 완성: 예쁘게 플레이팅하고, 필요에 따라 발사믹 글레이즈...
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꽁꽁얼어붙은 파스타위로 드레싱이 지나갑니다 (3분 초간단 콜드파스타) 2024.05.21해당카페글 미리보기
발사믹글레이즈는 라리꺼 맛있거든 그거랑 스리라차랑 화이트발사믹에 올리브유만 해도 맛있는 한끼 샐러드 뚝딱임 샐러드 드레싱이 생각보다 간단해 새콤 짭짤에 약간 달콤하면 끝임.. 기본 베이스는 올리브유 난 그날그날 그냥 있는재료로 해먹는데...
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*이벤트* 천연식초로 치즈만들기~♡ 2016.06.03해당카페글 미리보기
발사믹 글레이즈에 올리브오일 한숟갈 넣은 소스에 쿡 찍어먹는 호밀빵의 담백한 맛과 우리 천연식초 현미이양주로 만든 리코타치즈에 이탈리아 전통식초 발사믹식초를 곁들인 신선하고 맛난 샐러드 한접시면 아침 식탁이 황후의 만찬 부럽지 않네유...
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안심스테이크맛있게굽는법 레스팅 시즈닝 홈메이드 스테이크 굽기 2024.10.26해당카페글 미리보기
5~10분간 휴지시켜 육즙을 가둡니다. 4. 홈메이드 소스 만들기 버터 소스: 팬에 버터를 녹여 마늘, 허브를 넣고 향을 내고...정석! 쇠고기 뼈를 오랫동안 우려낸 진한 소스입니다. 발사믹 글레이즈: 발사믹 식초를 졸여 만든 달콤한 소스입니다. 5...
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토마토 카프레제 간단 와인안주 2024.10.25해당카페글 미리보기
수 있는 요리입니다. 토마토 카프레제 만들기 재료 준비: 큼직한 토마토 2~3개 생 모짜렐라 치즈 1팩 신선한 바질 잎 발사믹 글레이즈 올리브 오일 소금, 후추 약간 토마토와 모짜렐라 썰기: 토마토와 모짜렐라를 원하는 두께로 썰어줍니다. 모짜렐라 치즈...
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토마토카프레제 만들기 손쉬운 와인안주로 딱좋은 2024.10.25해당카페글 미리보기
플레이팅 팁 다양한 토마토: 컬러 토마토나 방울 토마토를 활용하면 더욱 화려한 카프레제를 만들 수 있습니다. 발사믹 글레이즈: 진한 발사믹 글레이즈를 뿌려주면 더욱 풍부한 풍미를 느낄 수 있습니다. 곁들임: 견과류나 올리브를 함께 곁들여 먹으면...